熟食保鮮展示柜

1.柜體整體全封閉式設(shè)計(jì)；節(jié)能、安全、衛(wèi)生；

2.采用環(huán)保節(jié)能品牌機(jī)組強(qiáng)勁直冷制冷，柜內(nèi)溫度恒定，食品留著水分保鮮有保障；

3.內(nèi)置照明設(shè)備，使食品展示效果更佳；

4.電子溫控技術(shù)，控溫準(zhǔn)確，確保食物新鮮

5.內(nèi)藏式萬(wàn)向腳輪設(shè)計(jì)，移動(dòng)更便捷省時(shí)省力。

不銹鋼熟食柜介紹：

·采用CCC彎鋼化玻璃，透明度高；

·頂層裝有節(jié)能日光燈，增強(qiáng)展示效果，節(jié)能省電；

·帶滾輪可移動(dòng)式柜腳設(shè)計(jì)，移動(dòng)、使用兩方便；

熟食陳列標(biāo)準(zhǔn)

一、陳列基本原則

1、新鮮衛(wèi)生

保證商品在正確的溫度、正確的方式下陳列

①正確的溫度；②正確的方式：商品不遮擋冷氣出風(fēng)口；

隨時(shí)保持商品、陳列器具、陳列設(shè)備、陳列區(qū)的清潔衛(wèi)生；

2、豐滿整齊

適時(shí)適量豐滿①面積展示商品（有托盤(pán)空出時(shí)，清洗干凈繼續(xù)陳列在豬肉柜內(nèi)）

②隨時(shí)拉排面以營(yíng)造視覺(jué)上的豐滿，在單品量少時(shí)可通過(guò)拉排面方式提升視覺(jué)上的豐滿；但決不可本末倒置。

熟食柜正在向國(guó)際社會(huì)進(jìn)軍

中國(guó)已經(jīng)成為全球工業(yè)鴨脖熟食柜重要市場(chǎng)。二零一一年中國(guó)鴨脖熟食柜出貨量達(dá)到二點(diǎn)三萬(wàn)臺(tái)，占全球出貨量的百分之十三點(diǎn)八，全球排名第四，同比增速達(dá)百分之五十一。根據(jù)國(guó)際鴨脖熟食柜協(xié)會(huì)的預(yù)測(cè)及與相關(guān)國(guó)內(nèi)行業(yè)內(nèi)人士交流，二零一三年增速預(yù)計(jì)達(dá)到百分之二十到百分之三十。二零一二年國(guó)內(nèi)鴨脖熟食柜裝機(jī)量達(dá)到近二點(diǎn)七萬(wàn)臺(tái)，相較上年增長(zhǎng)百分之十九點(diǎn)五，高于國(guó)際鴨脖熟食柜預(yù)測(cè)。

正確使用熟食柜，你知道要注意哪些問(wèn)題嗎？

   因?yàn)楝F(xiàn)如今使用熟食柜的用戶很多，那么這樣的話也就是有很多的用戶對(duì)于熟食柜的了解更加的多了，但是因?yàn)橛玫娜硕嗔耍敲词焓彻癯霈F(xiàn)的問(wèn)題也會(huì)隨著增多，現(xiàn)如今熟食柜已深入打擊小巷的生活的。但是伴隨著這樣的發(fā)展問(wèn)題也會(huì)隨之帶來(lái)。那么今天就由小編來(lái)為大家講解下熟食柜的一般的注意事項(xiàng)：