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 廚具分類

 第二類是洗滌用具，包括冷熱水的供應系統(tǒng)、排水設備、洗物盆、洗物柜等，洗滌后在廚房操作中產生的垃圾，應設置垃圾箱或衛(wèi)生桶等，現(xiàn)代家庭廚房還應配備消毒柜、食品垃圾粉碎器等設備。只要造型考究，去舊貨市場淘一淘，或許會有意想不到的收獲，這樣的辦法既省錢也絲毫不影響外觀。第三類是調理用具，主要包括調理的臺面，整理、切菜、配料、調制的工具和器皿。隨著科技的進步，家庭廚房用食品切削機具、榨壓汁機具、調制機具等也在不斷增加。

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可以在廚房加一個疊放的舊木凳，不僅可以作為簡易的備餐臺，也可以作為花架，打破平庸的做法讓這廚房頓時變得個性十足，小小的舊木桌也有同樣效果。只要造型考究，去舊貨市場淘一淘，或許會有意想不到的收獲，這樣的辦法既省錢也絲毫不影響外觀。

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      鑄鐵是好的鍋具材料，加熱快、易保溫、對人體無害；而琺瑯不僅安全無毒耐高溫，而且耐磨絕緣硬度高，具有華麗外表和耐侵蝕性能。兼具兩種材料優(yōu)勢的琺瑯鑄鐵鍋，加上的制作工藝，才能一口好鍋。

     外觀：采用明快艷麗、色彩豐富的琺瑯瓷，讓黑乎乎的鑄鐵鍋瞬間變得嬌俏可愛。

     內壁：采用食品級鉆石不粘涂層，用的越多，不粘效果越好，形成油膜后有了經(jīng)年累月的使用痕跡也不會顯舊，反而越加迷人。