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2、分級：分級是為了除去的、有血跡的以及不衛(wèi)生的禽蛋?，F在很多人都會有這么一個疑問，就是經過洗蛋機清洗的鴨蛋等蛋品能夠長時間存放嗎。禽蛋的分級一般從兩個方面來綜合確定：一是外觀檢查；二是光照鑒定。

  （1）外觀檢查：在分級時，應注意蛋殼的清潔度、完整性和色澤，外殼膜是否存在，蛋的大小、重量和形狀，氣室大小，蛋白、蛋黃和胚胎的能見度及位置等。

  （2）光照鑒定：光照鑒定是采用光照視法鑒別鮮蛋。蛋內容物發(fā)生變化形成不同的質量狀況，在燈光視下，可觀察蛋殼、氣室高度、蛋白、蛋黃、系帶和胚胎狀況，鑒別蛋的品質，做出綜合評定。

   這樣，禽蛋的分級就結束了，是不是很簡單。

變蛋機， 皮蛋機，洗蛋機，松花蛋機，烤鴨蛋機，烤鴨蛋機，皮蛋包泥機，自動變蛋機，考鴨蛋設備，烤鴨蛋技術，咸鴨蛋蒸煮鍋，咸鴨蛋專用鍋，松花蛋包泥機，簡易型變蛋機，多功能變蛋機， 自動松花蛋機，無鉛松花蛋機，簡易型松花蛋機，多功能松花蛋機。其次多數機器采用流水噴射型清洗，大口徑排水口，泥沙更快更易排出。

 三、在清洗泥巴蛋時要定時的給大水箱放水，大水箱里的水滿了，放掉10公分的水，讓其沉在水下的泥巴排出一部分，然后關掉排水口同時不斷加水，等水滿了再放10公分，其過程不會影響正常洗蛋，目的是防止泥沙、污垢等沉淀導致堵塞，如果是鹽水蛋可根據不同情況及時的放水補水。

   四、每天在下班后，必須對洗蛋機的大小水箱和機架清洗干凈，打開機罩，保持一定的通風時間。

變蛋機， 皮蛋機，洗蛋機，松花蛋機，烤鴨蛋機，烤鴨蛋機，皮蛋包泥機，自動變蛋機，考鴨蛋設備，烤鴨蛋技術，咸鴨蛋蒸煮鍋，咸鴨蛋專用鍋，松花蛋包泥機，簡易型變蛋機，多功能變蛋機， 自動松花蛋機，無鉛松花蛋機，簡易型松花蛋機，多功能松花蛋機。隨著人們消費習慣的轉變與對衛(wèi)生的要求，雞蛋清洗將成為未來的趨勢。

洗蛋機的出現為養(yǎng)殖戶解決了清洗問題，節(jié)省了時間，提高了工作效率，成為養(yǎng)殖戶的重要幫手。看中這一市場眾多洗蛋機廠家開始出現，市場上也存在多種品牌的產品，市場競爭激烈，如何在眾多的廠家中選擇合適的產品成為用戶的一個難題。

     選擇洗蛋機廠家就是選擇品牌服務。所以，“無鉛松花蛋”并不是說不含鉛，而是指含鉛量低于國家規(guī)定標準。選擇后期的工作以何種方式進行，關系到用戶的切身利益，因此選擇洗蛋機廠家成為用戶的重點，以品牌出發(fā)，選擇行業(yè)中排名比較靠前的廠家是比較合適的，后期有保障， 用戶可放心使用，如果有質量問題也可得到有效的解決措施，避免不必要的麻煩。