看看包裝。觀察黃桃罐頭外包裝是否整潔，字跡是否清晰，是否在保質(zhì)期內(nèi)。這還取決于食品標(biāo)簽上是否標(biāo)明了企業(yè)的名稱、地址、聯(lián)系電話和其他信息。2.檢查內(nèi)部質(zhì)量。對(duì)于玻璃瓶包裝的黃桃罐頭，可以觀察其內(nèi)容物是否完整、無(wú)異物和混濁。普通產(chǎn)品有一定的真空度，敲擊瓶蓋時(shí)會(huì)發(fā)出清脆的聲音。如果沒(méi)有真空，產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題的可能性就更大。3.防止“肥胖聆聽(tīng)”。不要買外表變了的黃桃罐頭。當(dāng)黃桃罐頭被微生物污染，失去食用價(jià)值時(shí)，產(chǎn)品經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)“肥聽(tīng)”現(xiàn)象，即外包裝體積會(huì)增大。4.選擇一個(gè)正引腳。消費(fèi)者應(yīng)盡大努力在信譽(yù)好的商場(chǎng)購(gòu)買正規(guī)企業(yè)或主要生產(chǎn)區(qū)的一定規(guī)模企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品，盡量不購(gòu)買商場(chǎng)上市的產(chǎn)品降價(jià)。

首先，清洗你買的桃子。我們可以選擇普通的桃子。把桃子的皮去掉。切成小塊。留作以后使用。然后我們開(kāi)始燒水。向水中加入適量的冰糖。通常，罐頭食品含有大量的糖。例如，大約40克100克的水是冰糖。如果我們自己做罐頭食品，我們可以適當(dāng)減少它。畢竟，吃太多的糖或冰糖對(duì)身體不是特別好。煮沸后，繼續(xù)攪拌直到所有的冰糖融化。這時(shí)，我們也會(huì)把切好的桃子放進(jìn)去。用大火煮5~8分鐘。然而，建議烹飪時(shí)間不要太長(zhǎng)。到時(shí)候，我們關(guān)了火。

黃桃罐頭不難做，六個(gè)黃桃，400克冰糖，水和一點(diǎn)鹽。將黃桃洗凈，去皮，切成小塊，用淡鹽水浸泡；浸泡5分鐘，倒出微咸水，放入鍋中，加水，加入冰糖，煮熟。煮大約20分鐘，然后把黃桃變軟變涼。這樣，干凈衛(wèi)生的黃桃罐頭就準(zhǔn)備好了，包裝成密封的罐頭，儲(chǔ)存在冰箱里。自制的黃桃罐頭能保存多久？自制的黃桃罐頭通常沒(méi)有消毒得太緊，也沒(méi)有添加防腐劑。如果放在冰箱里，應(yīng)該在3天內(nèi)盡可能多吃。此外，如果容器消毒嚴(yán)密，密封良好，如果它含有更多的糖和鹽，可以儲(chǔ)存幾個(gè)月。然而，不建議將罐裝黃桃儲(chǔ)存太久。畢竟，它不含防腐劑，醉可以想吃多少就吃多少。

自制黃桃罐頭

配料:10個(gè)黃桃，適量冰糖，1個(gè)檸檬和少許鹽

練習(xí):

1.用流水沖洗黃桃，刷掉表面的細(xì)毛。

2.將黃桃完全浸入沸水中1分鐘。

3.將它從沸水中取出，立即浸入冰水中。黃色的桃子皮更容易剝落。

用刀子把黃桃切成小塊，去掉核。

5.加入水蓋住黃桃，加入冰糖和鹽，轉(zhuǎn)小火約10分鐘，直到黃桃半透明，關(guān)火，加入檸檬汁，轉(zhuǎn)大火，轉(zhuǎn)小火，煮約20分鐘，直到果肉軟而硬，關(guān)火。6.將果肉塊放在有濕度控制的玻璃瓶中。瓶口的果肉有80%是滿的。用勺子把煮好的湯舀進(jìn)瓶子里，蓋住果肉的表面。