蘇州市和諧康工業(yè)設(shè)計(jì)有限公司研發(fā)了諸多果蔬鮮切、肉類生制、熟制及半成品生產(chǎn)和保鮮工藝、中西式面點(diǎn)生產(chǎn)工藝等技術(shù)，歡迎新老客戶來電咨詢！

如何去除凍肉切片機(jī)的油漬。

　　教大家一種新方法米湯控油。米湯本身有去油漬的作用，可以把粘稠的米湯涂抹在金屬表面和縫隙，等到米湯結(jié)痂干燥以后，再用小鐵片輕輕地刮過，油漬就會(huì)隨著米湯一起除去了。如果覺得比較麻煩，使用一些比較稀的米湯或者是面湯也可以，去油漬的效果也是不錯(cuò)的。金屬材質(zhì)的用品若是不好好保養(yǎng)，不僅會(huì)影響美觀，還會(huì)影響其使用壽命，所以一定要多加注意。

　　當(dāng)然用涼水和清潔劑，也有一定的控油效果，但是這種方法就是油漬去不干凈。想要很好地去除油漬，還是用熱水。若是沾了油的東西較多并且油漬也難以用一般清潔劑去除時(shí)，將這些東西放到大鍋里煮一煮。熱水是控油解決的方法，只要放在鍋里煮了以后，當(dāng)水熱了以后，那些頑固的油污就會(huì)自然脫落。如果部分地方仍然留有油污，就可以利用牙簽將其去除。

由于鋸骨機(jī)常用于切割較為堅(jiān)硬的骨頭和凍肉，長(zhǎng)時(shí)間使用或者使用、維護(hù)不當(dāng)，不可避免地會(huì)出現(xiàn)鋸條磨損情況。更換鋸條一般需要注意“方向、中央、直線”。首先，手動(dòng)松開裝置，裝上新鋸帶，此時(shí)要注意鋸帶“方向”，否則會(huì)使鋸帶松動(dòng)脫落；其次，一定要保證鋸帶被正確安在刮片、頂滑輪、底滑輪以及“中央”盤之間，且正通過中間的導(dǎo)向槽。

 一般來說，切肉機(jī)應(yīng)該是這些做肉類加工的老板們都必備的一臺(tái)設(shè)備，因?yàn)榍腥鈾C(jī)可以很輕松的把肉塊切割成一片片的肉片或者肉絲肉丁，能夠減少掉人工重復(fù)勞動(dòng)！切肉機(jī)確實(shí)是一款不錯(cuò)的設(shè)備，可以替代人工進(jìn)行大產(chǎn)量的加工！