源晟速凍機(jī)優(yōu)勢(shì)

  諸城源晟機(jī)械公司 ，速凍機(jī)在凍jie過(guò)程中會(huì)發(fā)生各種各樣的變化，如物理變化（體積、導(dǎo)熱性、比熱、干耗變化等）化學(xué)變化（蛋白質(zhì)變性、色變等）細(xì)胞組織變化以及生物和微生物的變化等?？焖賰鰆ie食品的特點(diǎn)是限度地保持了食品原有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和色香味，也就是說(shuō)速凍冷庫(kù)就是在凍jie過(guò)程中保證使食品所發(fā)生的上述各種變化達(dá)到的可逆性。除具有通用型平面網(wǎng)帶式單體速凍隧道特點(diǎn)外，亦適用于顆粒狀食品單體凍jie。

  經(jīng)過(guò)快速凍jie的食品具有如下優(yōu)點(diǎn)：1、避免在細(xì)胞之間生成大的冰晶體；2、減少細(xì)胞內(nèi)水份外析，解凍時(shí)汁液流失少黃桃小型速凍機(jī)生產(chǎn)廠家

諸城源晟機(jī)械隧道式速凍機(jī)分類

1、平網(wǎng)帶式速凍機(jī)：適用于肉類，調(diào)理食品，水產(chǎn)品，餐具，冰淇淋等。是一種基本的通用冷凍機(jī)。其產(chǎn)量為100kg/h至2000kg/h。 

2、多功能振動(dòng)網(wǎng)帶快速冷凍機(jī)：在通用平帶式單機(jī)速凍機(jī)的基礎(chǔ)上增加動(dòng)力裝置。除了通用平帶式單機(jī)快速冷凍機(jī)的特性外，它還適用于顆粒狀食品單體的冷凍。 

3、隧道式預(yù)冷快速冷凍機(jī)：創(chuàng)造性地將預(yù)冷和快速冷凍jie合為一體，節(jié)約能源。特別適用于高溫儲(chǔ)存，熟食，快餐等.

4、隧道式多層網(wǎng)帶快速冷凍機(jī)：適用于占地面積小，冷凍時(shí)間長(zhǎng)的產(chǎn)品。 

5、隧道往復(fù)式快速冷凍機(jī)：適用于占地面積小，冷凍時(shí)間長(zhǎng)和工藝后處理產(chǎn)品。 

6、隧道式帶式速凍機(jī)：適用于水產(chǎn)品的快速冷凍。

諸城源晟機(jī)械速凍機(jī)分類

速凍機(jī)一般可以分為隧道式速凍機(jī)、螺旋式速凍機(jī)、流化態(tài)速凍機(jī)等。

隧道式速凍機(jī)使用的網(wǎng)帶分為不銹鋼絲網(wǎng)和塑鋼網(wǎng)兩種，隧道式速凍機(jī)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，運(yùn)行可靠，使用壽命長(zhǎng)。網(wǎng)帶上下都能通風(fēng)，凍jie速度快。增加打帶裝置，改變吹風(fēng)方式，

容易實(shí)現(xiàn)流態(tài)速凍隧道式單體速凍裝置使用于水產(chǎn)品（蝦、魚片、魷魚、扇貝）及各種冷凍食品（水餃、湯團(tuán)等）的速凍加工，全鋁合金蒸發(fā)器換熱效率gao，降溫速凍快，蒸發(fā)器沿鋼板帶運(yùn)行方向排列，迎風(fēng)面積大，因而不易結(jié)霜，可長(zhǎng)時(shí)間連續(xù)生產(chǎn)，庫(kù)體內(nèi)外支架均采用不銹鋼制造，水沖霜系列，清潔衛(wèi)生。4、內(nèi)外框架結(jié)構(gòu)為食品級(jí)不銹鋼，與網(wǎng)帶接觸部分采用耐磨超高分子聚乙烯，延長(zhǎng)設(shè)備壽命。

 隧道式速凍機(jī)的特點(diǎn)：高強(qiáng)度不銹鋼網(wǎng)帶用SUS304不銹鋼高強(qiáng)度彈簧鋼絲進(jìn)口設(shè)備制作。網(wǎng)帶上適用于擺放大小不同的凍品凍jie，獨(dú)特平滑的網(wǎng)面使凍品幾乎不留印記。

 螺旋式速凍機(jī)：螺旋速凍機(jī)采用螺旋的方式輸送產(chǎn)品，占地面積小，凍jie量大，因此這種機(jī)構(gòu)方式可以制造產(chǎn)量較大的速凍設(shè)備，目前應(yīng)用的也比較多，主要應(yīng)用于食品行業(yè)速凍行業(yè)。黃桃小型速凍機(jī)生產(chǎn)廠家

?諸城源晟隧道速凍機(jī)產(chǎn)品特點(diǎn)

諸城源晟主要生產(chǎn)、研制各種食品加工機(jī)械，產(chǎn)品主要包括：果蔬清洗設(shè)備、油炸設(shè)備、速凍設(shè)備、蒸煮漂燙設(shè)備、風(fēng)干設(shè)備、烘干設(shè)備、巴士殺菌設(shè)備等多個(gè)系列產(chǎn)品 。

諸城源晟隧道速凍機(jī)是一種結(jié)構(gòu)較為簡(jiǎn)單的gao效速凍裝置，適用于面點(diǎn)、調(diào)理食品、肉類等食品的快速凍jie該產(chǎn)品具有以下特點(diǎn): 結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，運(yùn)行方便，使用壽命長(zhǎng)，庫(kù)板采用雙面不銹鋼聚氨酯夾心保溫板，保溫性能好，內(nèi)部零部件采用SUS304不銹鋼材料，便于清洗黃桃小型速凍機(jī)生產(chǎn)廠家