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速凍冷庫(kù)建造注意事項(xiàng)
1.了解冷庫(kù)的用途并到冷庫(kù)場(chǎng)地實(shí)地收集數(shù)據(jù),冷庫(kù)場(chǎng)地的實(shí)際數(shù)據(jù)很重要,冷庫(kù)場(chǎng)地實(shí)際大小,周邊環(huán)境等因素,都直接影響速凍冷庫(kù)設(shè)計(jì)時(shí)所選用的冷庫(kù)材質(zhì),冷庫(kù)設(shè)備以及冷庫(kù)的設(shè)計(jì)等。 2.根據(jù)冷庫(kù)要存放物品的種類,選擇合適的凍潔溫度以及凍潔時(shí)間。不同品類的產(chǎn)品溫度要求也不一樣。
3.速凍庫(kù)是用隔熱材料做成,具有怕水、怕潮、怕熱氣、怕跑冷特性,要把好冰、霜、水、門、燈五關(guān)。
現(xiàn)如今天氣已經(jīng)開(kāi)始逐漸變熱了,大家在室內(nèi)都會(huì)打開(kāi)空調(diào)降溫,不僅僅是人類需要降溫,水果、蔬菜、雪糕、禽肉、藥品,這些在高溫環(huán)境下很快就會(huì)變質(zhì)的產(chǎn)品同樣也需要降溫,但是這些產(chǎn)品所需要的并不是空調(diào),而是----冷庫(kù)。冷庫(kù)可以按照不同的尺寸設(shè)計(jì)不同的規(guī)模,小到雪糕批發(fā)商店建造的幾平方小型冷凍庫(kù),大到上市公司儲(chǔ)存產(chǎn)品的幾萬(wàn)平方冷庫(kù),這些冷庫(kù)的規(guī)模不同,所帶來(lái)的利潤(rùn)也是有著很大差異的。
提高增值服務(wù)能力,增加定制化服務(wù)區(qū)
隨著生鮮電商、新零售、“超市 餐飲”、社區(qū)拼團(tuán)等新模式的崛起,冷庫(kù)企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)日漸加劇,個(gè)性化增值服務(wù)為突破同質(zhì)化格局起到了至關(guān)重要的作用。根據(jù)客戶需求規(guī)劃服務(wù)專區(qū),如加工區(qū)、清洗區(qū)、包裝區(qū)等,并提供對(duì)應(yīng)的拆零、貼標(biāo)、分揀、加工等附加業(yè)務(wù),打造倉(cāng)儲(chǔ)產(chǎn)業(yè)鏈,為冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)創(chuàng)新利潤(rùn)。
4、短期需求影響天氣原因:因?yàn)槔湎膶?dǎo)致冰激凌等冰制食品出貨量減少
貿(mào)易協(xié)定的影響:例如因預(yù)期關(guān)稅率降低導(dǎo)致保稅在庫(kù)堆積
國(guó)際性活動(dòng)影響:例如面向來(lái)日本觀看奧運(yùn)會(huì)的游客而增加的庫(kù)存(2019年數(shù)據(jù))