海魚(yú)是一種泛稱，意思是指生活在海里的魚(yú)，如帶魚(yú)、黃魚(yú)等魚(yú)類(lèi)，因身具蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、碘、氨基酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有增強(qiáng)體質(zhì)，降低膽固醇，預(yù)防心腦血管疾病等功效，所以，受到了廣大人們的喜愛(ài)。海魚(yú)低溫真空油炸機(jī)適用于小、中、大型油炸食品加工企業(yè)使用，它可以廣泛應(yīng)用于各種海魚(yú)，如帶魚(yú)、鯧魚(yú)、黃魚(yú)、鲅魚(yú)、小黃花魚(yú)等。通過(guò)薯?xiàng)l真空油炸機(jī)生產(chǎn)的產(chǎn)品細(xì)胞間大，膨化效果好，產(chǎn)品酥脆可口。

整機(jī)采用了食品機(jī)械專(zhuān)用材料制造而成，符合國(guó)家安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，可放心使用。設(shè)備具有操作簡(jiǎn)單、安全、易清洗、維修方便、節(jié)省油耗等特點(diǎn)。

薯?xiàng)l因口感鮮美，色澤鮮艷，廣受人們的喜愛(ài)，它是一種把馬鈴薯切成條狀后油炸而成的食品，是現(xiàn)代常見(jiàn)的一種快餐食品，開(kāi)始流行于美國(guó)及歐洲等地，現(xiàn)在在國(guó)內(nèi)也很流行。根據(jù)薯?xiàng)l的特點(diǎn)，研發(fā)制造了這款薯?xiàng)l真空油炸機(jī)，此款設(shè)備能夠根據(jù)客戶生產(chǎn)薯?xiàng)l類(lèi)型的不同，設(shè)置不同的參數(shù)，能夠完全符合薯?xiàng)l的特性。我公司生產(chǎn)的果蔬脆片油炸機(jī)具有高效環(huán)保、節(jié)能省排的特點(diǎn)，這款果蔬脆片油炸機(jī)配備了先進(jìn)的除油裝置，主要采用了皮帶、電機(jī)等裝置，直接與運(yùn)動(dòng)軸相連接連接，實(shí)現(xiàn)快速脫油，保證了產(chǎn)品形狀的完整性。

用我們公司生產(chǎn)的薯?xiàng)l真空油炸機(jī)生產(chǎn)出來(lái)的的薯?xiàng)l光潔度好，色澤鮮艷，產(chǎn)品質(zhì)量檔次明顯提高，并且解決了油炸食品含致ai成分的問(wèn)題.

真空油炸機(jī)有很多叫法，如真空脫水油炸機(jī)、果蔬脆片加工設(shè)備、脆魚(yú)加工設(shè)備等。其低溫脫水的特性可以用來(lái)生產(chǎn)很多食品，如脆棗、蘋(píng)果片、香蕉片、秋葵脆、薯?xiàng)l、薯片、蠶豆、脆魚(yú)、脆蝦等。拿果蔬脆片舉例，果蔬脆片是用真空油炸機(jī)以新鮮的水果、蔬菜為主要原料，以食用植物油為熱介質(zhì)，能在極短時(shí)間內(nèi)迅速脫水干燥，獲取含水量很低的果蔬食品，生產(chǎn)出具有低糖、低鹽、低脂、低熱等特征的酥脆美味產(chǎn)品。切片，切去草莓病蟲(chóng)及腐爛的部分，用切片機(jī)切成大約厚度在5mm左右，均勻一致。

真空低溫油炸海產(chǎn)品酥脆帶魚(yú)加工工藝：

脆魚(yú)脆蝦脆蟹等食品的出現(xiàn)成為了海產(chǎn)品當(dāng)中又一創(chuàng)新產(chǎn)品，推動(dòng)了海產(chǎn)品的多樣化生產(chǎn)，可以更好地指導(dǎo)海產(chǎn)品的工業(yè)化生產(chǎn)。

制作流程： 清洗→脫腥、腌制→冷凍→真空油炸→成品拌料→包裝

脆帶魚(yú)加工制作成功的保留了原來(lái)的味道，越來(lái)越受消費(fèi)者的喜愛(ài)。將整條帶魚(yú)清洗之后，切成段然后腌制一下，收拾好之后把切段好的帶魚(yú)放到冷庫(kù)當(dāng)中速凍，醉后把凍好的帶魚(yú)段放進(jìn)我們的真空低溫油炸機(jī)中油炸，設(shè)定好油炸時(shí)間脫油時(shí)間就OK了，美味可口的香酥脆帶魚(yú)就做成了，調(diào)制好大家喜歡的口味包裝完成。我們的設(shè)備操作簡(jiǎn)單，使用方便，適合各種大中小型企業(yè)應(yīng)用。④水產(chǎn)品及畜禽肉等保色作用：采用真空油炸，油炸溫度大大降低，而且加工設(shè)備內(nèi)的氧氣濃度也大幅度降低。