飯?zhí)脧N房設備的選購注意事項：

　　設備質量關系到使用的效果，如果選擇方法不合適，后期的使用就會有很多的不便，以下是從使用角度說明如何選擇和購買設備：

　　加工工藝：在生產過程中，手工加工的部件很多，設備精度，工藝水平，材料和配件的差異也比較大。不同廠家的同類飯?zhí)脧N房設備，六格保溫售飯臺廠家，同類型設備的性能和質量也不同，有時差別仍然很大。因此，需要的成本效益，仔細選擇制造商和產品。

　　購買設備需要各種技術知識，不僅要了解廚房的工藝，而且要了解設備技術。

各種廚房設備的具體保養(yǎng)措施

  1. 廚房設備提醒烤箱每天清洗烤箱得表面，檢查所有得線路是不是暢通。保持鏈條與開關得連接性。保證其工作效率。

   2. 廚房設備提醒蒸柜每天清洗蒸柜內壁以及是隔板，保溫售飯臺批發(fā)，每15天檢查一次蒸汽管閥門以及是天　

   3. 廚房設備提醒冰柜每天保持冰箱得內外部清潔，每7天除霜一次。經常檢查電源以及是溫度控制裝置。保持冰箱壓縮機得正常工作狀態(tài)。

原理：電熱管將水加熱產生的熱量，溫度可自行調節(jié)，電熱恒溫裝置,確保菜肴溫度適度功能：主要運用于各類食堂熟食的保溫和加熱 使用方便、操作簡單，不銹鋼保溫斗易于清洗,清潔衛(wèi)生．使用操作：1.電熱保溫臺通電前先檢查本箱的電氣線路，電氣性能。2.放入試品，關上箱門，在箱頂排氣孔中插入溫度計一支，同時放開排氣閥，空隙約為 5mm 左右，然后接上電源，開始工作。3.接上電源后將旋轉開關旋轉向溫度，即開始加熱。4.箱內達到溫度后，自動停止加熱。5.關機操作 　（1）全部使用完畢后，將旋轉開關指向“0”停止加熱，再撥下電源。 ?。?）作好使用記錄。不銹鋼加熱管升溫快，受熱均勻，持久保溫電加熱水保溫，溫度可調，自動控溫，恒溫，自由組合、移動方便。

保溫售飯臺是一些超市、酒店、餐廳必備的設備，它是一款專業(yè)做保溫食品的設備。大多的保溫售飯臺控溫范圍30℃-80℃可調。結構簡單，經濟實用，保溫效果特別好，用于湯類、食物等的加熱存放和保溫，保溫售飯臺實用、節(jié)電、節(jié)水等優(yōu)點。

產品說明：

●功能：加熱，保溫，展示菜品、面點、湯汁、油炸等需保溫的食品

 ●應用：快餐、食堂、超市、自助餐等  

 ●原理：采用電加熱原理，針對不同食品的需要采用不用的加熱方式

           干熱——電加熱管直接加熱內膽，適用于干燥類食品：油炸食品、酥餅、栗子等

           水熱——電加熱管加熱水從而帶動內膽保溫，適用于保濕類食品：菜品、面點、湯汁等          

 ●特色：拉絲不銹鋼板材，外觀靚麗且經久耐用

           前部不銹鋼平臺設計，方便客戶放置餐盤  

           頂部不銹鋼平臺設計，方便實用  

           內置照明系統(tǒng)，使展示效果更佳

           整體圓弧熱彎玻璃，盡顯大氣且可選擇鋼化玻璃使用更安全