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多功能烤爐批發(fā)
2、商用燒烤爐的種類
商用燒烤爐主要有三種,一種是碳烤爐,另一種是電燒烤爐,還有一種就是燃氣燒烤爐啦。每種燒烤爐的特點和效果不同,所以店家在選擇時一定要一安全、方便、環(huán)保為主。至于選擇哪種更好就要看商家根據(jù)店內(nèi)實際情況選擇適合的即可。
所以,選擇什么樣的商用燒烤爐還是要根據(jù)店內(nèi)的實際情況選擇比較合適,千萬不要盲目的選擇,很容易形成浪費,并且需要二次購買,所以一定要慎重選擇。
在燒烤爐的使用中,為了提升設(shè)備的使用效率,我們需要對設(shè)備進行定期的保養(yǎng),使設(shè)備更加凈化、節(jié)能,從而突出設(shè)備環(huán)保的核心性能。那么接下來就為大家具體介紹一下保養(yǎng)方法:
①應(yīng)設(shè)專人負責燒烤爐的日常維護保養(yǎng)工作,確保設(shè)備正常運行。
?、诟鶕?jù)油煙量的大小,定期傾倒儲油箱(盒)中的油污。一般每隔一周檢查一次儲油箱(盒),及時傾倒油污,不讓油污溢出。
烤肉爐,環(huán)保,深受很多人的喜歡,使用的技巧一般有兩種方法:
1、直接燒烤
①把球碳放在燒烤爐碳架的中央。
②把蔬菜肉類放在烤網(wǎng)中央直接燒烤。
2、烤肉爐間接燒烤
①烤肉爐球碳點燃后置于碳架的兩端。
②肉類蔬菜擺放在燒烤架中部。
③烤肉爐蓋上爐蓋,用風門調(diào)節(jié)火候,靠熏燜將食物制熟。歡迎大家到山東熾焰廚房設(shè)備廠選購適合自己的產(chǎn)品。
馕坑烤羊排爐子更為獨特的設(shè)計是將燒制同時可將溫度始終保持在180`C—200`C之間。外殼采用不銹鋼板材,激光切割,造型美觀,并且有耗材省,熱效高,成本低,移動方便等特點。
馕坑烤羊排爐子是采用無極調(diào)速電機自動的反轉(zhuǎn),其翻轉(zhuǎn)的速度可以調(diào)快也可以調(diào)慢,自動的控溫,操作很簡單,安全且可靠。
馕坑烤羊排爐子烤制好的全羊呈現(xiàn)褐紅色,外酥里嫩,味道香,濃香撲鼻。