豆腐干機(jī)與市場(chǎng)上其他設(shè)備開(kāi)放式煮漿器相比節(jié)水達(dá)20%以上。魚(yú)豆腐切塊機(jī)，魚(yú)豆腐切塊機(jī)生產(chǎn)工藝，魚(yú)豆腐機(jī)，魚(yú)豆腐機(jī)器質(zhì)量很不錯(cuò)，值得信賴，魚(yú)豆腐切塊機(jī)，歡迎采購(gòu)，如果對(duì)我們的產(chǎn)品感興趣就來(lái)公司考察設(shè)備吧，切塊效果好，刀具定做的，魚(yú)豆腐切塊機(jī)價(jià)格，沒(méi)有毛刺，效果好。其設(shè)備采用符合衛(wèi)生要求的不銹鋼制造，質(zhì)量，占地面積小，安裝簡(jiǎn)便，工藝先進(jìn)，一臺(tái)設(shè)備只需1個(gè)人操作，省時(shí)省力.豆腐干適合人群一般人皆可食用，豆腐干機(jī)廣泛適用于個(gè)體商戶、賓館酒店、快餐店、豆制品加工廠以及學(xué)校等單位食堂使用。歡迎大家來(lái)電咨詢！

豆制品加工設(shè)備視頻廣泛適用于硬、軟各種根、莖、葉類蔬菜比如土豆、芹菜、韭菜、蒜臺(tái)、豆角等蔬菜以及竹筍、年糕、海帶的加工，也是醬菜行業(yè)必不可少的理想設(shè)備之一，也是醬菜行業(yè)必不可少的理想設(shè)備之一。

豆腐干含水率為豆腐的40%- 50%。其制作方法如下:

(1)備料。黃豆3公斤，精鹽 600克，醬油250克，桂皮15克，姜丁25克，香蔥15克，味精10克。

(2)磨漿。先將黃豆洗凈，用清水浸泡一晝夜，全自動(dòng)豆干機(jī)價(jià)格，然后磨成漿，濾渣后備用。

(3)煮漿。將磨好的生豆?jié){上鍋煮好后，再添加 20%-25%的水，以降低豆?jié){濃度和減慢疑固速度，使蛋白質(zhì)凝固物網(wǎng)絡(luò)的形成變慢，減少水分和可溶物的包裹，以利壓榨時(shí)水分排出暢通。

(4)凝固。漿溫降至8_0_-90℃時(shí)，即可用鹵水點(diǎn)漿。點(diǎn)漿時(shí)應(yīng)注意均勻一致，要勤攪，但要防止亂攪。當(dāng)漿出現(xiàn)芝麻大小的顆粒時(shí)停點(diǎn)，蓋上蓋約過(guò)30-40分鐘，綿陽(yáng)豆干機(jī)，當(dāng)漿溫降至70~C左右時(shí)上包。

自動(dòng)豆腐干連續(xù)壓機(jī)的性能機(jī)特點(diǎn)：

1.自動(dòng)豆腐干連續(xù)壓機(jī)采用定位氣壓制技術(shù)，所壓的豆腐壓力統(tǒng)一，有利于成型的豆腐保有彈性，韌性，且出品率高。

2.豆腐干連續(xù)壓機(jī)自動(dòng)控制：采用自動(dòng)控制系統(tǒng)，完成加工全過(guò)程自動(dòng)化；另外，有增加數(shù)碼溫度控制儀，對(duì)煮漿過(guò)程隨時(shí)進(jìn)行控制，同時(shí)對(duì)不同產(chǎn)品所需溫度自行設(shè)定。

3.豆腐干連續(xù)壓機(jī)潔凈衛(wèi)生：符合國(guó)家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的不銹鋼生產(chǎn)設(shè)備，整潔，光滑，易清洗，在加工制作過(guò)程中環(huán)境清潔衛(wèi)生。

4.豆腐干連續(xù)壓機(jī)方便快捷：采用自動(dòng)放漿，節(jié)省占地面積減少故障點(diǎn)，點(diǎn)腦桶方式靈活，省時(shí)省力，從原料進(jìn)機(jī)到出成品僅需30分鐘。