豆腐干機(jī)采用國內(nèi)先進(jìn)磨漿分離機(jī)和煮漿器，出品率高于市場(chǎng)其他設(shè)備達(dá)20%以上。6、采用220V電源、普通家用照明電即可生產(chǎn)，每小時(shí)耗電約1。可同時(shí)生產(chǎn)各式果蔬彩色豆腐、果蔬豆?jié){、營養(yǎng)豆花、美味豆奶等多種豆制品，還可以與其他設(shè)備和工藝配套生產(chǎn)更多豆制品。采用全自動(dòng)控制系統(tǒng)，加工過程完全自動(dòng)化，無需手工操作，徹底告別手工作坊。符合國家食品機(jī)械衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的不銹鋼生產(chǎn)設(shè)備，整潔光滑易清洗，在整個(gè)加工過程中，環(huán)境清潔衛(wèi)生。

豆腐干機(jī)采用全自動(dòng)控制系統(tǒng)，加工過程完全自動(dòng)化，無需手工操作，徹底告別手工作坊。魚豆腐設(shè)備采購穩(wěn)定性能好，性質(zhì)可連續(xù)，將宰殺過的禽類產(chǎn)品，以便于后序加工，切雞塊機(jī)價(jià)格低它的適用范圍廣泛，多功能鮮雞切割機(jī)、黃燜雞切雞塊機(jī)該機(jī)臺(tái)灣進(jìn)口，一機(jī)多用，清洗方便簡(jiǎn)單的，出料規(guī)則性好。符合國家食品機(jī)械衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的不銹鋼生產(chǎn)設(shè)備，整潔光滑易清洗，在整個(gè)加工過程中，環(huán)境清潔衛(wèi)生。運(yùn)用密閉式電子超高溫蒸汽加熱煮漿工藝，豆?jié){實(shí)際溫度可達(dá)攝氏100度以上，能大豆中對(duì)人體有害物質(zhì)，并保持有大豆色澤，有效防止蛋白質(zhì)的破壞，保持豆?jié){原有的營養(yǎng)成份和口味，口感更鮮美，保鮮更長(zhǎng)。

豆腐干含水率為豆腐的40%- 50%。其制作方法如下:

(1)備料。黃豆3公斤，精鹽 600克，醬油250克，桂皮15克，姜丁25克，香蔥15克，味精10克。

(2)磨漿。先將黃豆洗凈，用清水浸泡一晝夜，全自動(dòng)豆干機(jī)價(jià)格，然后磨成漿，濾渣后備用。

(3)煮漿。將磨好的生豆?jié){上鍋煮好后，再添加 20%-25%的水，以降低豆?jié){濃度和減慢疑固速度，使蛋白質(zhì)凝固物網(wǎng)絡(luò)的形成變慢，減少水分和可溶物的包裹，以利壓榨時(shí)水分排出暢通。

(4)凝固。漿溫降至8_0_-90℃時(shí)，即可用鹵水點(diǎn)漿。點(diǎn)漿時(shí)應(yīng)注意均勻一致，要勤攪，但要防止亂攪。當(dāng)漿出現(xiàn)芝麻大小的顆粒時(shí)停點(diǎn)，蓋上蓋約過30-40分鐘，綿陽豆干機(jī)，當(dāng)漿溫降至70~C左右時(shí)上包。

自動(dòng)豆腐干連續(xù)壓機(jī)的性能機(jī)特點(diǎn)：

1.自動(dòng)豆腐干連續(xù)壓機(jī)采用定位氣壓制技術(shù)，所壓的豆腐壓力統(tǒng)一，有利于成型的豆腐保有彈性，韌性，且出品率高。

2.豆腐干連續(xù)壓機(jī)自動(dòng)控制：采用自動(dòng)控制系統(tǒng)，完成加工全過程自動(dòng)化；另外，有增加數(shù)碼溫度控制儀，對(duì)煮漿過程隨時(shí)進(jìn)行控制，同時(shí)對(duì)不同產(chǎn)品所需溫度自行設(shè)定。

3.豆腐干連續(xù)壓機(jī)潔凈衛(wèi)生：符合國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的不銹鋼生產(chǎn)設(shè)備，整潔，光滑，易清洗，在加工制作過程中環(huán)境清潔衛(wèi)生。

4.豆腐干連續(xù)壓機(jī)方便快捷：采用自動(dòng)放漿，節(jié)省占地面積減少故障點(diǎn)，點(diǎn)腦桶方式靈活，省時(shí)省力，從原料進(jìn)機(jī)到出成品僅需30分鐘。