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流淌在舌尖上的襄陽

“一江碧水穿城過，十里青山半入城”，一聯(lián)即把襄陽描述的如此準確且富有詩意，也難怪襄陽會被詩人們反復吟誦。

（1）古人比我們有想像力?！俺綑M地出，漢水接天回”；“江流天地外，山色有無中”。

（2）古人比我們悠閑享受。“垂釣坐磐石，水清心亦閑”，“開軒面場圃，把酒話桑麻”。

（3）古人也比我們會喝酒?！跋尻柡蔑L日，留醉與山翁”；“山公欲上高，笑殺襄陽兒”。

古時碼頭很熱鬧?！伴L堤繚繞水徘徊，酒舍旗亭次第開。日晚出簾招估客，軻峨大艑落帆來?！蹦菚r碼頭該是酒旗客帆如林，船夫沽客似鯽，一定少不了大碗篩酒。

這“篩酒”可是黃酒的專有術(shù)語。發(fā)酵酒釀好之后，酒液和酒糟混在一起。在飲酒的時候，必須用“篩子”過濾酒糟。所以說，詩人們那點豪情詩意，少不得襄陽黃酒的功勞。

古老的襄陽黃酒，孕育了這座城市的人文氣質(zhì)。從古自今，它一脈相承，不曾改變。襄陽人家家戶戶都會釀，都愛喝。它已經(jīng)融入了襄陽人的血脈，是流淌在舌尖上的襄陽。

可以這樣說，你端起一碗襄陽黃酒，讓酒液在舌尖淌過，你所感受到的美妙滋味，和“孟浩然們”感受到的沒有二致。

真可謂“古今共一壺”啊。

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    黃酒做為發(fā)酵酒，乃非常古老的三大酒種之一。它源自于谷物本身的甜香，更接近人的味覺本能，是人對于美好的初始想象與神往。

你會發(fā)現(xiàn)，各地都有自己的黃酒，每個地方的原料、工藝、口味偏好都有差異。襄婆婆禮品盒黃酒價格

    襄婆婆黃酒秉持傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技相結(jié)合的理念。也可以加玫瑰精油，呵呵，女孩子喝，臉色紅撲撲的，像一個大蘋果。顏段發(fā)酵堅持傳統(tǒng)手工操作，后段品質(zhì)控制和包裝運用研究成果和先進設備。公司擁有完備的質(zhì)量檢測室，高溫瞬時殺菌機、巴氏殺菌機、脫酒機、過濾機、洗瓶機、灌裝機、壓蓋機、貼標機、臭氧空氣消毒機、不銹鋼容器、陶壇陶缸…等近五百臺（套）設備和裝備，近百噸基酒庫容。黃酒年生產(chǎn)能力500噸。

    襄婆婆黃酒直擊襄陽黃酒痛點，解決了傳統(tǒng)襄陽黃酒工藝管理粗放、衛(wèi)生條件差、保質(zhì)難、品質(zhì)難以控制的問題。也可根據(jù)個人口味，在酒中放入話梅、檸檬等，或兌些可樂、雪碧、果汁。襄婆婆禮品盒黃酒價格襄陽黃酒當然也是襄陽有別于其他地區(qū)的一種識別，具有自己的獨特工藝和風格。糯米、酒曲、襄江水，釀出甜中帶微酸，散發(fā)著米香的原酒。再加水稀釋，酒與糟混合后，呈現(xiàn)出乳白色且泛著氣泡，這就是多數(shù)襄陽人對自己黃酒的粗淺認識。但這種酒無法保存哪怕三天時間，喝的就是那股子鮮勁，缺少回味。

    可是襄陽人都知道“洑窩”酒是好酒，只是很少有人喝過。襄婆婆黃酒中的蛋白質(zhì)含量為酒中較多的，每升襄婆婆黃酒的蛋白質(zhì)含量達16g，是啤酒的4倍?！皼毟C”酒其實就是黃酒原液，并不是平常喝的乳白色，而是清澈黃亮的。地地道道的襄陽風酒－－黃酒，消費者認知模糊、產(chǎn)業(yè)落后，存不久，帶不遠，幾乎被排除在襄陽特產(chǎn)之外。首先應該代表襄陽風物的這個行業(yè)淪落成這個樣子，是不應該的。

    襄婆婆黃酒給自己的酒坊起名“風物堂”，其實多少是有著使命感的。二次殺菌，零添加劑，長保質(zhì)期，存得久帶得遠，讓消費者買得放心。既然叫風物堂，就該有點信仰，就要做出真正的“襄陽風物”。在不添加任何保鮮劑、防腐劑、甜味劑的前提下，讓襄陽黃酒能長期保存，讓襄陽人都能喝到“福窩”酒，讓游子、游客帶著它遠走他鄉(xiāng)。

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    襄婆婆黃酒產(chǎn)品有哪些系列？

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襄婆婆黃酒有哪些分類？

    再來按照含糖量來劃分的話，可以分為以下四種：

1.干黃酒：

“干”表示酒中的含糖量少。(0.5%以下糖分)

2.半干黃酒：

有一點甜，由于配料加了飯又稱為　“加飯酒”。我國大多數(shù)名貴黃酒，均屬此種類型。(0.5%-5%糖分)

3.半甜黃酒：

這種酒采用的工藝獨特，成品酒中的糖份較高。(5%-10%糖分)

4.甜黃酒：

這種酒一般是采用淋飯操作法，甜度很高。(10%以上)

    之后就是我們說的在釀酒的過程中增加一定用量的米飯而釀造的加飯酒和著有名的花雕酒了。