現(xiàn)在的食堂配送服務(wù)非常到位

現(xiàn)在的食堂配送服務(wù)非常到位，很多公司都推出了多樣化的合作方式，為了滿足客戶的個性化需求，還會打造私人訂制服務(wù)，大大提升了客戶體驗(yàn)度，尤其是食堂配送公司推出的增值服務(wù)，更是令客戶十分滿意。

對此，食堂配送公司的相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，“做食堂配送，就是在做一份針對于客戶的服務(wù)，我們必須嚴(yán)把服務(wù)的質(zhì)量，包括食材的品質(zhì)，服務(wù)的周到，能夠站在客戶的角度去思考問題，了解客戶需求的基礎(chǔ)上，不斷提升服務(wù)的品質(zhì)，為客戶提供增值服務(wù)。”

做服務(wù)，說起來容易，做起來并不容易，不管遇到任何的問題和困難，都要堅持一步一個腳印穩(wěn)步前行，不驕不躁才能做好服務(wù)，也才能夠真正贏得客戶的芳心。

食堂配送的客戶為企事業(yè)單位客戶，不僅要針對企事業(yè)單位的高層管理人員，更是要針對員工，要了解所有人的用餐習(xí)慣和喜好，要做好調(diào)研，只有了解多方的需求，才能夠真正做好這項(xiàng)服務(wù)。

食堂承包、食堂托管、食堂定制化、智慧食堂等等都是目前食堂配送公司為客戶提供的一些服務(wù)項(xiàng)目，客戶可以根據(jù)自身的需求和實(shí)際情況來自行選擇，也可以讓食堂配送公司幫助客戶打造專屬的服務(wù)方案，這樣更能夠?qū)崿F(xiàn)服務(wù)的個性化和親民化。

營養(yǎng)配餐

營養(yǎng)配餐，就是按人們身體的需要，根據(jù)食品中各種營養(yǎng)物質(zhì)的含量，設(shè)計一天、一周或一個月的食譜，使人體攝入的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質(zhì)等幾大營養(yǎng)素比例合理，即達(dá)到均衡膳食。簡單講，就是要求膳食結(jié)構(gòu)多種多樣，谷、肉、果、菜無所不備。蛋白質(zhì)是人體需要的營養(yǎng)物質(zhì)之一，人體的一切細(xì)胞都是由蛋白質(zhì)所構(gòu)成，人體蛋白質(zhì)平均每80天就要更新一半。因此，攝入蛋白質(zhì)不僅是兒童、青少年身體成長的需要，也是成年人的需要。國人的主食為谷物，是熱能的主要來源，應(yīng)占食物熱能的60%左右。由于各種谷物中所含營養(yǎng)成分不盡相同，而且經(jīng)過稻加工的食品雖然口味較好，但營養(yǎng)素?fù)p失很多，因而對于糧食的攝入原則應(yīng)該是粗細(xì)搭配，并盡可能吃新鮮糧食。每天進(jìn)食量的多少，可根據(jù)活動量而有所不同。一般以400克一600克為宜。其余熱能由魚、肉、蛋、奶等副食品提供。但總熱能不能超過標(biāo)準(zhǔn)，否則將引起體重超重。

該如何才能做大做強(qiáng)快餐配送這個事業(yè)

該如何才能做大做強(qiáng)快餐配送這個事業(yè)

　快餐配送的很重要的一點(diǎn)必須要考慮到如何實(shí)現(xiàn)盈利，這樣我們才能夠持續(xù)的經(jīng)營下去，我個人認(rèn)為從一下四點(diǎn)進(jìn)行入手。

　　1、菜品質(zhì)量味道好吃

　　現(xiàn)在由于很多餐廳都加入到了快餐配送的隊伍，這直接導(dǎo)致了快餐配送市場競爭的激烈。再加上現(xiàn)代人口味比較挑剔，對食物的味道要求比較高，所以口味好的快餐配送很自然就容易突出，獲得消費(fèi)者的心。換做我們自己，也想吃一份好吃的快餐配送。

　　2、要進(jìn)行多渠道宣傳

　　現(xiàn)代社會渠道很多，如果發(fā)覺更多的客戶，就要看誰注意到了這些渠道，更多的渠道意味著更多潛在的客戶。諸如一些外賣網(wǎng)、手機(jī)APP訂餐渠道等，都是值得快餐配送加盟商注意的，有必要的話建議都注冊關(guān)注下，或許就是你的客戶來源呢。

　　3、訂餐、送餐的速度服務(wù)等方面

　　快餐配送靠的是外賣，在單位時間內(nèi)，能夠送達(dá)的用戶越多，覆蓋面就越廣。因每一分快餐配送的價格差距不大，因此數(shù)量成為盈利的重要點(diǎn)。所以，做快餐配送一定要考慮好在一定的時間內(nèi)能送多少分快餐配送的問題，必要的時候可以增加人手。

　　4、快餐快餐配送要實(shí)惠，分量要足

　　快餐配送有個問題，就是飯菜是定量的。但是點(diǎn)快餐配送的人是不一樣的，有的人食量較大。如果遇到這樣的客戶，因?yàn)轱埐肆坎蛔愕脑?，就會很傷他?/span>的心。而我們也知道，每個人的口碑都會影響其周圍一圈人。所以，為了牢牢把握

住自己的生意，稍微多一點(diǎn)份量是一件很值得的事情，畢竟這樣在不大的支出面前可以保住自己的客戶群體不流失。畢竟獲得一個新客戶的成本要比維持一個老客戶難多了。

因此，我們通過以上幾點(diǎn)分析外部市場環(huán)境以及自身的優(yōu)勢在那，這樣才能把快餐配送事業(yè)做大做強(qiáng)。

營養(yǎng)配餐要多選擇健脾、滋填精的食物

營養(yǎng)配餐要多選擇健脾、滋填精的食物。1.能源供應(yīng)合理，重量控制在標(biāo)準(zhǔn)重量范圍內(nèi)。適當(dāng)增加蛋白質(zhì)的供應(yīng)?？刂浦緮z入，全天不超過40克。適量食用動物油。不要單獨(dú)米或精制面條。每天吃適量的粗糧。控制鹽的攝入量，全天應(yīng)控制在4~6克。補(bǔ)充鈣磷維生素，少吃肉多吃蔬菜。

營養(yǎng)配餐要增加膳食纖維的攝入。注意一日三餐(或四餐)的能量分配。少吃多餐。烹飪宜煮不宜炸，飲食宜軟不宜硬。調(diào)味要清淡，不要太偏，吃東西要少冷多暖。老人要用粥養(yǎng)。能量合理分配。合理的飲食構(gòu)成。營養(yǎng)配餐確保食物含有鈣、鐵、維生素A、維生素B2和維生素C；飲食要多樣化，粗細(xì)要搭配，干燥度要適中。控制總能量攝入。限制脂肪攝入。碳水化合物的供應(yīng)應(yīng)該適度。

營養(yǎng)配餐限制辛辣刺激性食物和調(diào)味品。飲食中須有足夠的新鮮蔬菜，尤其是綠葉蔬菜和水果。要注意蒸、煮、燉、鹵制等烹飪方法，避免煎、炸、炒，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。一日三餐要定時固定。早餐一定要吃，晚餐一定要少。1.少吃多吃。