酸棗多生長在山上的溝溝坎坎上，雖然是沒人要的野生植物，不僅僅是酸棗采摘很難，還有酸棗的個(gè)頭很小，徹底成熟的酸棗除了大大的酸棗核和一層薄薄的酸棗皮以外，果肉并不是很多，并且又小又輕，采摘很費(fèi)事。酸棗雖然是我們小時(shí)候喜歡吃的零食，但是長大以后卻沒有幾個(gè)人再愿意吃，因?yàn)樗釛棽粌H酸果肉特點(diǎn)少，薄薄一層，但是酸棗卻渾身都是寶。酸棗汁是由成熟的酸棗果子為原料，結(jié)合當(dāng)代的加工工藝，提純出酸棗的果子的精華生產(chǎn)制造而成的，酸棗所具備的營養(yǎng)成分通通包括在酸棗汁當(dāng)中。先來說酸棗肉，酸棗肉特別的酸，現(xiàn)在想到嘴里就會(huì)冒酸水，將酸棗肉和酸棗核、酸棗皮分離出來，酸棗肉既可以用來做成酸棗飲料。

       春天，酸棗棵發(fā)出來的嫩芽叫“棘針芽子”，是牛羊很愛吃的。小時(shí)候放羊?qū)ｉT找“棘針芽子”多的地方，不一會(huì)羊就吃的肚子鼓鼓的。入夏，酸棗棵開滿了密密麻麻米粒大小的小碎花，酸棗花還是重要的蜜源花。野生酸棗汁精制出了酸棗果實(shí)的精華，不僅味道酸甜怡人，甘潤身心，還有著很高的營養(yǎng)價(jià)值。每當(dāng)開花時(shí)，蜜蜂們不嫌麻煩不知疲倦的在酸棗從中飛來飛去，從那些細(xì)小的花朵上采擷著花粉。用酸棗花粉釀成的蜂蜜比棗花蜜還要更勝一籌。酸棗汁、野生酸棗

酸棗的形狀多樣。有的如橢圓狀，就像一枚袖珍橄欖球，叫做“長棗”；有的形狀扁圓。冬天，萬木蕭殺。在經(jīng)過朔風(fēng)秋雨的一遍遍吹打后，仍有一顆顆紅紅的小酸棗倔犟的掛在枝頭，任憑寒風(fēng)瑟瑟，傲雪凌霜不肯凋零。它們不甘心就這樣卑微的結(jié)束自己短暫的一生!要以它那卑微孱弱的身軀挑戰(zhàn)著寒冬。3、酸棗汁不能太多，特別是經(jīng)期的時(shí)候，千萬不要一杯又一杯哦，喝多酸棗汁可能會(huì)引起腹部痛呢。要在這北風(fēng)凜冽的隆冬綻放出那份屬于自己的美。要給這枯黃凄涼的寒冬曠野增添一抹如血?dú)堦柊銐邀惼嗝赖募t!倘若下一場大雪，雪后初霽，在白雪的映襯下那一顆顆紅酸棗猶如散落在白玉盤中的紅寶石美輪美奐!野生酸棗、酸棗汁