杭州搏鰲水族工程有限公司擁有專業(yè)的技術人才為您設計，制作，維修.保養(yǎng)海鮮池，冷庫工程。備注：在下沒有大翻缸的時候，沒用過，不過理論上是沒錯的二、洗衣機困水法：可利用洗衣機裝入清水，按下強洗鍵，使水快速旋轉，5分鐘后就可使用。公司的專業(yè)的技術，優(yōu)良的服務在業(yè)界廣大客戶中贏得良好的信譽，現已成為多個海鮮池設備生產廠家在華東地區(qū)一級代理商。我們將以精湛技術，的服務為準則，為我們的廣大客戶服務，您的滿意，永遠是我們的求。我們期待與您真誠的合作！

酒店海鮮池管理須知

一、配制人工海水。未來五年，我們將致力于以研發(fā)、生產、銷售高品質亞克力產品為主，并輻射其它相關領域，希望廣大新老客戶繼續(xù)支持本公司，一起創(chuàng)造燦爛的明天。活海鮮品運抵目的地后，先要進行清揀，剔除那些、嚴重受傷及患病的海鮮品，然后進行沖洗。如果使用城市中自來水作為存養(yǎng)海鮮的水源，一定要除氯后方可使用。消除氯的方法，簡單的是晾曬法，把水預先擱置3-4天后再用。如無條件晾曬，可采用化學法去氯，常用去氯藥品是硫酸鈉，其用量一般為10公斤自來水加入1克硫酸鈉。經去氯后的水用濃縮海水或固體海水素調配至所需要的鹽度，即制成人工海水，便可用以存養(yǎng)海鮮品了。

二、適宜的水溫。水溫是海鮮存養(yǎng)的重要因素。海鮮適宜的水溫一般保持在18℃-21℃，但鮑魚、象拔蚌屬低溫高鹽品種，其適應溫度為12℃-15℃。溫度過高時，對存養(yǎng)生物不利，易引起病害，造成損失。

三、充足的溶氧。隨著超市的發(fā)展，生鮮在超市運營中占有越來越重要的作用，水產一直是生鮮運營中的一個難題，利潤低，費用大，死1亡率高，損耗大，許多超市都處于虧損狀態(tài)，而作為一個品項又不得不銷售。魚類、蝦、貝等均是用鰓呼吸水中的溶解氧。一般存養(yǎng)海鮮水中溶解氧含量應保持在5毫克/升以上，低于3毫克/升時，不適合魚類生存。改良水質，配置增氧裝置，增加換水次數，減少存養(yǎng)的數量，增加光照時間，采用水循環(huán)系統(tǒng)過濾暫養(yǎng)池的水，均可增加水中溶解氧的含量。

隨著超市的發(fā)展，生鮮在超市運營中占有越來越重要的作用，水產一直是生鮮運營中的一個難題，利潤低，費用大，死1亡率高，損耗大，許多超市都處于虧損狀態(tài)，而作為一個品項又不得不銷售。超市海鮮池作為超市一種非常重要的配套設施之一,我們的設計思想是促進銷量，降低損耗，操作簡便，其特點如下:

1.生態(tài)凈化，可高密度養(yǎng)殖，是普通水產暫養(yǎng)殖量的2-3倍；

2.專利技術，節(jié)約能源，省水省電，可長時間不換水，恒溫設備免去了頻繁將常溫水升、降至目標溫度的過程；

3.外形美觀，刺激消費者的購買欲望，提高銷量；

4.減少操作人員的工作量，無需經常清洗過濾設備；

5.提高水產的存活率，降低損耗；

6.活動式結構設計，可重新布局；

7.性能穩(wěn)定，故障率低；

8.暫養(yǎng)池缸體水位可調節(jié)，可根據不同季節(jié)養(yǎng)殖不同品種。

不同的酒店所擁有的海鮮池大都是不一樣的，有的酒店海鮮池比較大，有的酒店海鮮池是圓形的，有的是方形的，有的擺放在這里，有的擺放在那里…無論酒店的海鮮池是如何布局的他們的目的都是相同的，就是盡可能的為酒店得到更高的利潤！對于酒店來講海鮮池不需要弄的有多么多么的大，也不需要有多么多么的氣派，只要方便自己，方便客戶就好了。

1.用80%的水拌面(春秋用溫水，夏天稍涼，冬天稍熱)，同時放入蘇打，、搋揉半熟，此時面開始發(fā)起。

2.再放10%的水，繼續(xù)搋揉，使發(fā)酵面上勁有彈性為止。

3.在面上放入蝦籽、蔥，倒入余下的10%的水，再次搋揉，待酵面收水，光滑離盆，發(fā)起、彈性較強時，暫停五六分鐘，將酵面揉成面團，燙10～15分鐘，即可用。

4.把面團搓成條，摘成圓形劑子，沿圓劑邊緣，逐步向大圓片拉，至面劑拉成圓形薄片，在片上粘兩條小蝦即可下油鍋炸熟。炸好的“蝦池”，色紅，片身鼓起，500克面粉可做10只，每只重80克，直徑為13厘米。