斬拌機組成：

諸城匯康機械食品斬拌機斬拌機由斬鍋、刀軸、機架及電控系統(tǒng)組成。諸城市匯康食品機械有限公司--變頻斬拌機--魚豆腐斬拌機--辣椒斬拌機--蔬菜斬拌機--千葉豆腐斬拌機--鮮肉斬拌機--生姜斬末機--雙速斬拌機--斬拌機價格變頻斬拌機結(jié)構(gòu)部分及特點：斬拌機由斬鍋、刀軸、機架及電控系統(tǒng)組成。斬鍋由電機通過減速機低速旋轉(zhuǎn)，不斷向刀組送料。刀軸由雙速電機（變頻電機）經(jīng)皮帶帶動高速旋轉(zhuǎn)，原料在鍋中做螺旋式運動的同時，被刀俎攪拌和切碎并排除肉糜的空氣，由于斬刀的高速斬切，減少了產(chǎn)品的液汁分離率，保證了乳化效果。增強了產(chǎn)品的彈性和細膩度。肉泥斬拌機設(shè)備價格,肉泥斬拌機設(shè)備價格

蔬菜斬碎機原理：

匯康機械大姜斬拌機 蔬菜 姜末斬拌機 斬碎機 好用的斬切機利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將物料及輔料斬成肉餡或肉泥。通過斬切，提高了產(chǎn)品的細密度及和水的親和力，使產(chǎn)品的彈性得到提高。使物料的斬切時間短，溫升小，提高了物料的細膩度，可充分提取蛋白，使產(chǎn)品具有彈性強、乳化結(jié)果好、出品率高等特點。整機主體采用不銹鋼制作，結(jié)構(gòu)設(shè)計合理，加工精度高，便于操作及保養(yǎng)，關(guān)鍵部件選用進口元件。肉泥斬拌機設(shè)備價格,肉泥斬拌機設(shè)備價格

斬拌機概述：

斬拌機是肉類制品、肉糜狀產(chǎn)品（火腿腸、烤腸、蒜味腸、水餃、水產(chǎn)加工等）生產(chǎn)制作過程中的一個關(guān)鍵設(shè)備。3檢查菜盤內(nèi)是否有異物，如有異物清理干凈，以免外來硬性雜質(zhì)引起刀具及其他機器零件損壞。它不僅能夠?qū)⑷鈮K、碎肉、脂肪等主要原材料精細的切碎，還能同時將其它原料如水、冰屑、調(diào)料、附加品同肉沫一起攪拌成均勻的乳狀物。根據(jù)不同的要求選擇適當?shù)霓D(zhuǎn)速，可以大大縮短運行時間，減少物料發(fā)熱量，可以保持餡料的天然色澤和風味。肉泥斬拌機設(shè)備價格,肉泥斬拌機設(shè)備價格

斬拌機產(chǎn)品優(yōu)勢：

產(chǎn)品優(yōu)勢：

         1、我單位是斬拌機專業(yè)制造商；

         2、斬刀采用9Cr15天津產(chǎn)不銹鋼斬刀，質(zhì)量在不銹鋼斬刀中是的；

         3、斬鍋是河北唐山的澆鑄的，質(zhì)量在國內(nèi)排行首位；

         4、ZB-20、ZB-40型斬刀和斬鍋間的間隙≤1.5mm，ZB-80、ZB-125型斬刀和斬鍋間的間隙≤2mm；

         5、整機采用304不銹鋼加工而成，做工精細，造型美觀，結(jié)構(gòu)嚴謹合理，操作簡單，性能可靠。肉泥斬拌機設(shè)備價格