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各種廚房設備的具體保養(yǎng)措施
1. 廚房設備提醒烤箱每天清洗烤箱得表面,檢查所有得線路是不是暢通。保持鏈條與開關得連接性。保證其工作效率。
2. 廚房設備提醒蒸柜每天清洗蒸柜內(nèi)壁以及是隔板,保溫售飯臺批發(fā),每15天檢查一次蒸汽管閥門以及是天
3. 廚房設備提醒冰柜每天保持冰箱得內(nèi)外部清潔,每7天除霜一次。經(jīng)常檢查電源以及是溫度控制裝置。保持冰箱壓縮機得正常工作狀態(tài)。
快餐店保溫售飯柜整機采用的是不銹鋼打造,它具有硬度高,不易腐蝕,不生銹等特點,重要的是它符合食品的安全衛(wèi)生要求哦,在商用廚房中使用它,既是對就餐人員負責也是對餐廳自己負責。傳統(tǒng)售飯臺的加熱系統(tǒng)比較簡單,通常在飯菜盒下方設置水槽,水槽內(nèi)設置電熱管,電路中串聯(lián)檔位開關,該種售飯臺操作粗放,尤其是在忙碌時無法即時調(diào)整水槽內(nèi)水量容易造成燒干及儲水量過大的現(xiàn)象,前者會損傷設備存在火災隱患,而后者造成電力浪費。不銹鋼保溫售飯臺由三個部分組成,下方為儲物柜,而且是不銹鋼儲物柜,在日常使用中,這個不銹多儲物柜可以放餐具類,然后中間部分為一個大大的水池,在這個水池用裝用加熱時所需要的發(fā)熱管,并且是不銹鋼打造的發(fā)熱管,它不但傳熱快,還不會因為生銹而腐蝕哦,接著在不銹鋼保溫售飯臺的邊緣有一個小小的排水口,即使用完快餐店保溫售飯柜后,將水池清洗后,將剩余的水排出。
●電熱功率:按需訂制
特點: ●根據(jù)設備合理選材,達到管表面耐溫及抗腐蝕性能 ●生產(chǎn)制造嚴格產(chǎn)品質(zhì)量管理體系標準,質(zhì)量更穩(wěn)定 ●良好的電氣性能,滿足設備使用安全性能 ●電熱行業(yè)中領選生產(chǎn)制程,確保電熱配件長久使用壽
售后服務
承接的工程和供應的產(chǎn)品設備器材,由專業(yè)人員安裝,免費一年維修保養(yǎng)服務。
在保用期內(nèi),若非人為因素而損壞,我司將提供免費維修、更換、退貨服務;售后服務中心專職負責處理顧客的咨詢、投訴、保養(yǎng)及緊急服務;力求能解決客戶的一切需要。