選擇軟件不象選擇其他的產(chǎn)品,使用不好可以隨時(shí)更換。它將充分體現(xiàn)管理者的思想和管理核心。每個(gè)餐飲企業(yè)要想成功無(wú)論從經(jīng)營(yíng)上還是管理上都要有自身鮮明的特色和長(zhǎng)遠(yuǎn)的規(guī)模發(fā)展戰(zhàn)略。有實(shí)力的公司才可以根據(jù)企業(yè)的要求,做出準(zhǔn)確的二次開發(fā),滿足將來(lái)的軟件升級(jí)。不斷調(diào)整軟件的模塊內(nèi)容,使軟件可以更好的為企業(yè)服務(wù)。軟件企業(yè)良好的技術(shù)維護(hù)隊(duì)伍、專門的維護(hù)部門、定期回訪等能夠?qū)嶋H解決客戶的后顧之憂,而代理公司能力參差不齊、注重短期經(jīng)濟(jì)效益和對(duì)客戶不負(fù)責(zé)任的態(tài)度令人堪憂。

沒有辦法使用會(huì)員卡,只能靠人工記憶給老顧客打折,一旦收銀員換人,就難己保證老顧客的優(yōu)惠政策了。6. 現(xiàn)金劵的發(fā)放還需要防止收銀以不能找零的現(xiàn)金劵冒充現(xiàn)金。服務(wù)需求1. 提高結(jié)帳速度,客人的耐心是有限的,但收銀員收銀也是非常謹(jǐn)慎,尤其是出品非常多的客人,單據(jù)非常多,手工計(jì)算很容易就會(huì)出錯(cuò),客人投訴也在所難免。2. 不能實(shí)時(shí)查詢樓上樓下消費(fèi),統(tǒng)計(jì)客人的服務(wù)時(shí)間,方便服務(wù)員跟蹤服務(wù)。

據(jù)餐飲專家鄒金宏對(duì)餐飲中的實(shí)體餐廳分類,大體餐廳的分類如下:餐廳以不同的服務(wù)方式分,一般可分為:餐桌服務(wù)型、柜臺(tái)服務(wù)型、自助型、企業(yè)單位型。按種類、菜式、風(fēng)味分就很多了。以下是一些國(guó)內(nèi)較為常見的餐廳稱法與簡(jiǎn)介:多功能廳餐廳中面積.大,設(shè)備設(shè)施齊全的大型廳堂。既可作大型餐宴、酒宴、茶會(huì)的場(chǎng)所,又可用作大型國(guó)際會(huì)議、大型展銷會(huì)、節(jié)日活動(dòng)的場(chǎng)所。

2008年下半年起,在擴(kuò)大內(nèi)需的大環(huán)境下,提出在擴(kuò)大內(nèi)需、拉動(dòng)消費(fèi)方面,將大力發(fā)展餐飲業(yè)。以消費(fèi)促發(fā)展,在三方面大力發(fā)展餐飲行業(yè)。首先,大力發(fā)展大眾化餐飲。其次,重點(diǎn)關(guān)注和解決餐飲行業(yè)的放心消費(fèi)問題,嚴(yán)把食品原料進(jìn)貨關(guān)。第三,積極推進(jìn)節(jié)能環(huán)保工作,推動(dòng)行業(yè)節(jié)能減排縱深發(fā)展。中國(guó)餐企業(yè)已經(jīng)十分注重品牌的塑造和企業(yè)規(guī)模的擴(kuò)大。通過連鎖經(jīng)營(yíng)和特許經(jīng)營(yíng)等多種方式,中國(guó)餐飲業(yè)正積極進(jìn)軍海外市場(chǎng)。中國(guó)的餐飲市場(chǎng)中,正餐以中式正餐為主,西式正餐逐漸興起,但規(guī)模尚?。豢觳鸵晕魇娇觳蜑橹?,肯德基、麥當(dāng)勞、必勝客等,是市場(chǎng)中的主力,中式快餐已經(jīng)蓬勃發(fā)展,但當(dāng)前尚無(wú)法與“洋快餐”相抗衡。隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)及旅游業(yè)的發(fā)展,餐飲行業(yè)的前景看好,在未來(lái)幾年內(nèi),中國(guó)餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)模式將多元化發(fā)展,國(guó)際化進(jìn)程將加快,而且綠色餐飲必將成為時(shí)尚。