食品檢測(cè)：

1、蔬菜、水果、糧油、罐頭食品、茶葉、糖類、煙酒、糕點(diǎn)、飲料、調(diào)味品、嬰幼兒食品、畜產(chǎn)品、禽類、蛋類、乳及乳制品、水產(chǎn)品、蜂產(chǎn)品、保健（功能）食品

2、食品中的西藥添加

3、食品添加劑檢測(cè)

4、食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽和標(biāo)識(shí)成份測(cè)試

5、食品包裝材料、食品容器檢測(cè)

6、、無公害農(nóng)產(chǎn)品、有機(jī)產(chǎn)品檢測(cè)

7、無公害農(nóng)產(chǎn)品、產(chǎn)地環(huán)境檢測(cè)

8、飼料及飼料添加劑的檢測(cè)

9、、獸藥及漁藥殘留檢測(cè)

10、及肥料檢測(cè)

廣東精誠(chéng)致遠(yuǎn)檢測(cè)技術(shù)服務(wù)有限公司，簡(jiǎn)稱精誠(chéng)檢測(cè)，是一家大型綜合第三方檢測(cè)和服務(wù)機(jī)構(gòu)，戰(zhàn)略實(shí)驗(yàn)室達(dá)到5家，業(yè)務(wù)覆蓋全國(guó)，主要從事的第三方檢測(cè)認(rèn)證以及產(chǎn)品備案以及貨物進(jìn)出口認(rèn)證等服務(wù)。

食品中常規(guī)檢測(cè)的項(xiàng)目：

1、理化指標(biāo)：

干燥失重、灼燒殘?jiān)⑺?、灰分、紅外鑒別、旋光度、密度、凈含量、比體積、膨脹率、酸價(jià)、過氧化值等

2、宏量營(yíng)養(yǎng)素：

碳水化合物：總碳水化合物，單糖、二糖、低聚糖、多糖

蛋白質(zhì)：總蛋白必需氨基酸：賴氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、蘇氨酸、纈氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、非必需氨基酸：谷氨酸、丙氨酸、甘氨酸、天門冬氨酸、胱氨酸、脯氨酸、絲氨酸和酪氨酸等。

甘油三脂、磷脂：卵磷脂、腦磷脂、肌醇磷脂。

糖脂：腦苷脂類、神經(jīng)節(jié)昔脂。、

脂蛋白：乳糜微粒、極低密度脂蛋白、低密度脂蛋白、高密度脂蛋白。

類固醇：膽固醇、因醇、皮質(zhì)甾醇、膽酸、雄、雌、孕。

膳食纖維：總可溶性膳食纖維、總不可溶性膳食纖維纖維素、半纖維素、果膠、樹膠、木質(zhì)素、抗性淀粉等

保濕劑：三聚磷酸鹽、多聚磷酸鹽

非食用物質(zhì)：三聚胺、、、沙丁胺醇、己烯雌酚、解抗劑、蘇丹紅（1—4號(hào)）、甲醛次(吊白塊)、堿性橙Ⅱ（王金黃、塊黃）、硼酸、硼砂、硫酸鈉、美術(shù)綠、和結(jié)晶紫、堿性嫩黃、酸性橙、玫瑰紅（羅丹明）B、工業(yè)用甲醛、工業(yè)用火堿、、、工業(yè)硫磺、工業(yè)染料、罌、皮革水解物、酸鉀、金玉蘭酶制劑、、動(dòng)物水解蛋白、硫酸根等

其他：砜嘧磺隆、基阿維菌素苯甲酸鹽、啶酰菌胺、霜脲、環(huán)酰菌胺、氟胺磺隆、吡蚜酮、醚苯磺隆量、八氯二苯醚量、滅蟲滅死量等

食品添加劑檢測(cè)之著色劑的檢測(cè)方法：

著色劑一般包括天然色素與食品合成色素兩種，其中，認(rèn)真合成的食品色素主要包括：莧菜紅、胭脂紅、檸檬黃、日落黃、靛藍(lán)、紅等。

當(dāng)前，我國(guó)主要通過采用液相色譜法對(duì)人工合成色素進(jìn)行檢測(cè)，液相色譜法不僅靈敏度較高，而且度也較高。依照《食品中合成著色劑的測(cè)定》GB/T5009.35-2003中規(guī)定，首先采用液相色譜法對(duì)人工合成色素進(jìn)行測(cè)定，通過使用液相色譜法，可以有效檢測(cè)食品中的人工合成色素成分。有效的進(jìn)行食品添加劑檢測(cè)。