李子在栽培時肥、水應該如何管理呢　

　　施肥

　李子對氮、磷、鉀三要素的需要量比例為1.0∶0.4∶1.6，可作為施肥的參考。

　　幼年樹施肥：幼年樹施肥應勤施薄施。剛種下的李子樹苗不急于施肥，在新梢轉綠后，每株開始淋施0.2%的尿素，加上0.2%復合肥3～5千克，或用腐熟人畜糞尿或腐熟花生麩水肥淋施(1:20沖稀)，有利枝梢的生長。每月一次，一年追肥5～6次，以氮肥為主。9～10月份重施基肥，以腐熟的農(nóng)家肥為。

　　成年樹施肥：一般進入掛果期的李子，每年都應施基肥一次，追肥3～4次。基肥：用量占全年施肥量的50%～80%，以遲效性農(nóng)家肥為主，氮、磷、鉀的比例為1∶0.5∶1?；适┯闷谝?月下旬～10月上、中旬為宜，施用突出“深、重、全”的原則。以溝施為主。追肥：每生產(chǎn)50千克果，需追施人蓄糞尿150～200千克、尿素2.5～3千克，磷肥3千克，鉀肥2～3千克。

　　灌溉與排水

　?。豪钭与m然抗旱，但要達到高產(chǎn)，必須有充足的水分供應?；ㄆ诓灰耍駝t會引起落花落果。正常年只需澆一次水，即：秋施基肥后澆水(特別是溝施)沉實。如遇干旱年份，可灌花前水、花后水、果實膨大水等。

　　排水：李子樹耐旱不抗?jié)?，如遇大雨要及時排水，保持園內(nèi)不積水。

　李子吃多了會損傷了脾胃,引起腹脹等現(xiàn)象。特別是對于不成熟的李子更不能吃,會引起的現(xiàn)象。

　　李子危害人體也確有其實,孫思邈說:“不可多食,令人虛”。《滇南本草》載:“不可多食,損傷脾胃”?！峨S息居飲食譜》也有“多食生痰,助濕發(fā),脾虛者尤忌之”的話。生活中證實,多食李子能使人表現(xiàn)出虛熱、腦脹等不適之感。發(fā)苦澀味和入水不沉的李子有毒,也是不能吃的。李子多食生痰,損壞牙齒,體質虛弱的患者宜少食。

　　大人一次吃個五六個沒有問題,寶寶吃一二個就可以。

　　李子食物相克

　　1、李子與青魚相克

　　青魚肉含蛋白、脂肪、碳水化合物、維生素(維生素B1,維生素B2、煙酸等)、礦物質(鈣、磷、鐵等)。其性味甘平,功用化濕,醒脾。但李子多酸溫多汁,助濕生熱,所以,食青魚后,不宜多食李子。脾胃衰弱,,血熱,更應忌食。

　　2、李子與鴨蛋相克

　　同食會引起,能夠用地漿水。

　　3、李子與雀肉相克

　　同食會引起,能夠用雞屎白。

　　4、李子與蜂蜜相克

　　《食療本草》記載:“李合蜜食,損五臟。”《飲膳正要》也有記載:“李子、菱角不行與蜜同食?！?

　　蜂蜜含多種酶類,李子的生化成分亦很雜亂,二者同食后會發(fā)生各種生化反響,某些反響的結果對身體健康有害。

　　5、雞肉與李子相克

　　陶宏景曰:“雞肉不行合葫、蒜、芥、李食。”李子為熱性之物,具有生津利水、滌熱、化淤、益肝堅之成效;雞肉乃溫補之品,若將二者同食,恐助熾熱,無益于健康。

享李子樹花期管理四要點：

　　要點一、合理追肥

　　施肥可分花前追肥、花后追肥、果實膨期追肥。由于李子樹根系分布淺，還需注意澆水，澆水量按樹齡、樹勢、土質、土壤濕度以及當?shù)亟涤炅慷ā?

　　要點二、花期授粉

　　首先要在葉面噴一次硼砂、鉬酸銨混合液，均勻噴濕樹冠內(nèi)外所有花朵，能增強花粉活力，促進授粉受精，延長花朵和花粉壽命，提高授粉受精幾率?？刹扇∪斯c授、液體噴授、吹風機授粉和雞毛撣子滾授等方法，也可以在果園里放蜜蜂，一箱蜜蜂可以保證一公頃的果園授粉。

　　要點三、疏花疏果

　　由于李子樹花量大、結實率高，適量的疏花疏果可節(jié)省樹體養(yǎng)分，調(diào)節(jié)營養(yǎng)物的分配，提高座果率，保證果實品質。疏花一般在盛花期進行，具體疏花時，除去結果枝基部的花，留中上部花，留單花;疏幼果可在花期后1~2周進行，疏果應按枝由上而下，由內(nèi)向外的順序進行。

　　要點四、預防花期凍害

　　關中地區(qū)常常有“倒春寒”發(fā)生，預防措施為在李樹的花芽膨大期，樹上噴1%～2%石灰水，可延遲開花3～5天。另外對于不同的病蟲害要區(qū)別對待：發(fā)現(xiàn)穿孔病，可在發(fā)芽前預防;發(fā)現(xiàn)紅葉病，在葉芽時和果實膨大期進行預防;發(fā)現(xiàn)食心蟲，可在幼蟲出土前，地面噴藥防治，在成蟲發(fā)生期用糖醋液誘殺;發(fā)現(xiàn)紅頸天牛，可在5~7月間捕殺成蟲。

　　知識延展：李子樹的花前肥管理：在春季芽萌動時施入，占全年施肥總量的10%。以奶蛋白(奶酶沖施肥)、五合一肥王(活力王)、生物酶菌素(高活性菌激酶)為主，目的是促使開花展葉。