臘鵝胗怎么做好吃

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臘鵝胗怎么做好吃

主料：臘鵝胗100g、青椒100g，輔料：油適量、鹽適量

步驟1.臘鵝胗切小片

2.青椒洗凈，切絲

3.生姜洗凈，切末

4.鍋里放油，爆香生姜

5.放入臘鵝胗，翻炒2分鐘

6.放入青椒，繼續(xù)翻炒

7.放鹽，雞精，翻炒2分鐘，起鍋

小貼士

臘鵝胗要大火快炒，這樣比較脆

熟臘鵝胗炒花菜的做法

主料：熟臘鵝胗155克、花菜245克、輔料：油適量、鹽適量、生抽適量

熟臘鵝胗炒花菜的做法步驟1.食材：熟臘鵝胗（已切片）、花菜（已清洗）

步驟2.將已清洗好的花菜下入清水鍋中焯開(kāi)至熟，撈出。

步驟3.燒鍋倒油燒熱，下入焯熟的花菜和切好的熟臘鵝胗翻炒翻炒。

步驟4.接著，加適量的生抽。

步驟5.加適量的鹽。

步驟6.調(diào)味炒勻即成。

臘鵝的功效與作用

臘鵝的功效與作用

臘鵝的功效和作用也是非常多的,并且可以幫助我們大家治1療和緩解很多的病癥,適當(dāng)?shù)氖秤眉瓤梢匝a(bǔ)充各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),更是可以起到非常不錯(cuò)的緩解身體虛弱的作用,另外,如果我們大家出現(xiàn)了，營(yíng)養(yǎng)不良，脾虛氣弱,津液不以上承，口渴少津等這些病癥了, 那么建議大家在生活中適當(dāng)?shù)氖秤? -些臘鵝，這樣也是可以幫助我們大家有效的緩解病情的。

勝緣食品，秉持“勝在品質(zhì)，緣結(jié)八方”的經(jīng)營(yíng)理念，與“質(zhì)結(jié)緣、品立緣、心交緣、和勝緣”的服務(wù)理念，為廣大餐飲行業(yè)及終端消費(fèi)者提供健康美食，公司銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)已覆蓋全國(guó)各省市?！暗珓僬?，緣俱足”。勝緣食品期待與您攜手同行，共創(chuàng)輝煌！

臘鵝的功效與作用臘鵝主1治：用于身體虛弱，營(yíng)養(yǎng)不良;脾虛氣弱，津液不以上承，口渴少津等。臘鵝的制作技巧選購(gòu)鵝肉時(shí)不要挑選肉和皮的表面比較干，或者水較多、脂肪稀松的肉，應(yīng)選擇表皮干燥，呈白色或淡黃色并帶淺紅色的鵝肉。鵝肉要逆著紋路切，否則會(huì)嚼不爛。如果鵝肉帶有很多油，就要切除一點(diǎn)，尤其是喜歡清淡口味的人。