巴氏殺菌流水線(xiàn)，巴氏殺菌機(jī)是食品殺菌行業(yè)中常用的殺菌設(shè)備，根據(jù)所需殺菌的產(chǎn)品不同可分為網(wǎng)帶巴氏殺菌流水線(xiàn)、噴淋巴氏殺菌流水線(xiàn)，巴氏殺菌流水線(xiàn)，殺菌在食品加工流程中起到非常重要的作用，食品殺菌關(guān)乎的食品的品質(zhì)，所以客戶(hù)在選擇巴氏殺菌流水線(xiàn)時(shí)，必須要選擇正規(guī)的廠(chǎng)家山東諸城市誠(chéng)品機(jī)械有限公司，是一家專(zhuān)門(mén)生產(chǎn)巴氏殺菌流水線(xiàn)以及殺菌后續(xù)鏈接設(shè)備冷卻機(jī)、風(fēng)干機(jī)等。變速箱由機(jī)架、箱體、變頻調(diào)整電機(jī)、軸承座、齒輪、減速器、鏈輪、鏈條等零件組成。

巴氏殺菌機(jī)生產(chǎn)線(xiàn)設(shè)備配置及說(shuō)明： 生產(chǎn)線(xiàn)除電機(jī)、軸承等標(biāo)準(zhǔn)件外均采用不銹鋼SUS304/2B材料制作，完全符合出口食品衛(wèi)生要求。殺菌機(jī)采用巖棉做成保溫，節(jié)約能耗及防止人員燙shang，溫度采用電磁閥和自動(dòng)溫控儀控制，常溫至90℃；冷卻機(jī)配置ABS離心風(fēng)機(jī)，便于提高后續(xù)風(fēng)干效果；槽體由內(nèi)膽、框架、溢流接口、進(jìn)水接口、排污接口及清掃門(mén)等零件組成。風(fēng)干瀝水機(jī)采用ABSgao效離心風(fēng)機(jī)，有低噪聲、低能耗的優(yōu)點(diǎn)。電控系統(tǒng)采用中央控制柜控制，控制柜為不銹鋼制作，壁掛式。

巴士殺菌機(jī)功能介紹

蒸汽加熱系統(tǒng)主要由自動(dòng)溫控閥、截止閥、手動(dòng)微調(diào)閥、溫度傳感器、顯示屏等組成。設(shè)備采用蒸汽加熱，水溫迅速達(dá)到預(yù)定溫度，有利于節(jié)約能源，減少噪音，使用壽命相對(duì)比較長(zhǎng)。溫度顯示儀可調(diào)整蒸汽大小，從而保證槽內(nèi)水的溫度溫差小，殺菌效果均一。諸城市誠(chéng)品機(jī)械有限公司殺菌的原理是在一定溫度范圍內(nèi)，溫度越低，繁殖越慢。溫度傳感器可以對(duì)溫度值進(jìn)行整體監(jiān)控。

水循環(huán)由出料端往進(jìn)料端循環(huán)，使殺菌溫度更均衡，循環(huán)水泵前邊加有過(guò)濾系統(tǒng)，以防止槽內(nèi)雜質(zhì)抽到泵中，長(zhǎng)時(shí)間在殺菌（冷卻）槽內(nèi)循環(huán)。

網(wǎng)帶式殺菌機(jī)廠(chǎng)家

巴氏殺菌主要原理

巴氏殺菌是將混合原料加熱至68~70，并保持此溫度30min以后急速冷卻到4-5。因?yàn)橐话愕闹滤傈c(diǎn)均為溫度68與時(shí)間30min以下，所以將混合原料經(jīng)此法處理后，可殺滅其中的致病性和絕大多數(shù)非致病性;混合原料加熱后突然冷卻，急劇的熱與冷變化也可以促使的si亡 。諸城市誠(chéng)品食品機(jī)械有限公司熱忱歡迎新老客戶(hù)光臨指導(dǎo),洽談業(yè)務(wù)。

在一定溫度范圍內(nèi)，溫度越低，繁殖越慢;溫度越高，繁殖越快(一般微生物生長(zhǎng)的適宜溫度為28-37)。但溫度太高，就會(huì)si亡。