現(xiàn)代地鍋源于微山湖畔，已有三百余年的歷史，流傳至今。過去都在自家小院里用石頭壘灶，放上大鐵鍋，擱了菜，貼上鍋貼，圍爐而坐，席地而吃。因此稱為地鍋。現(xiàn)今的地鍋已經(jīng)上了臺面都是在桌上。

地鍋一般是鐵制品，是我國的傳統(tǒng)廚具，一般不含其它化學物質(zhì)，不會氧化，使用比較安全。

如今的你還記得小時候的時光，小時候的農(nóng)村嗎?

地鍋傳奇是以農(nóng)家地鍋，燒柴取火，有從業(yè)十余年的酒店專業(yè)師傅田燕青先生研制獨特秘方。

地鍋雞加盟帶您回到童年的記憶！

如何做好大鍋臺加盟的服務(wù)

大鍋臺加盟在今天的市場上不僅僅是依靠美味的食品菜肴，同時也需要有個的服務(wù)水平。今天，地鍋傳奇小編就來為大家介紹服務(wù)中需要注意的重要環(huán)節(jié)。

顧客進入大鍋臺加盟餐館件事就是落座，通常情況下顧客并不喜歡和其他的顧客并桌就餐，即使是很混亂的午餐時間也盡量避免。所以盡可能確保座位數(shù)提高滿席率就變得很重要。

大鍋臺加盟餐館的桌子座位大都以四人座為基礎(chǔ)，但是實際上一組顧客的人數(shù)頂多是兩個人而已。如果是一開始就以兩人座為基礎(chǔ)，當顧客有三個人以上再將桌子并在一起，這樣設(shè)計起來就能大大減少陌生顧客并桌吃飯的機率。

地鍋傳奇是一家全國性的連鎖發(fā)展經(jīng)營的集團化餐飲公司；我們有地鍋雞加盟培訓、大鍋臺加盟；底料更是采用了定量加工、一次性包裝、專人監(jiān)督、定時檢驗、等安全監(jiān)管程序，有志同道合的朋友們快來加入吧。

“地鍋傳奇”隸屬于義烏同進餐飲管理有限公司，是一家以品牌打造、技術(shù)推廣、專業(yè)人才輸送、企業(yè)托管、飲食文化研究為一體的餐飲培訓管理公司。旗下品牌“地鍋傳奇”是以農(nóng)家鐵鍋土灶,加入天然食材，通過木材起火的方式，現(xiàn)場炒、燉為主的特色農(nóng)家風味飯店，是全國第—家革命特色餐飲連鎖。公司擁有完善的服務(wù)體系，主營地鍋雞加盟、地鍋雞加盟培訓、大鍋臺加盟等項目。

冬季養(yǎng)生 手腳冰涼吃什么好

手腳冰涼吃什么好

　　1、補溫熱食品，如牛、羊肉;而南方氣候較溫和，應(yīng)清補甘溫之味，如雞、鴨、魚類才更加適合;而且要盡量少吃寒性水果如梨、荸薺等。

　　2、吃芝麻、花生。富含維生素E和多種營養(yǎng)，可以幫助維生素B的吸收，加強神經(jīng)對抗寒冷的能力。維生素E 還有擴張血管的作用，可以加強肢體末梢兒的血液循環(huán)。

　　3、吃洋蔥、辣椒等可以幫助身體產(chǎn)生熱量、促進血液循環(huán)的食物。

　　總而言之,多吃堅果.胡蘿卜 可藉由日常食補法，讓身體暖一暖，如堅果類的核桃仁、芝麻、松子,而蔬菜類的韭菜、 胡蘿卜、甘藍菜、菠菜等;水果類的杏、桃、 木瓜等，都是飲食蕞佳選擇，其他如牛肉 、羊肉、海鮮類、四神、糯米、糙米、黃豆、豆腐、芝麻、紅糖.首先選擇通往熱鬧的途中，店開在那里的話會比熱鬧地點的房租便宜而且客流量不見得少。..，都屬於溫熱性食物 ，是手腳冰冷 的人應(yīng)多選用的食材。