襄陽(yáng)牛肉面培訓(xùn)哪家好?

襄陽(yáng)牛肉面培訓(xùn)哪家好?對(duì)于襄陽(yáng)人來(lái)說(shuō)，早上吃一碗牛肉面或者牛雜面，新的一天就開(kāi)始了。面食可以說(shuō)是很多很多的，但是襄陽(yáng)正宗牛肉面有著它自己獨(dú)特的口感，下面從事多年襄陽(yáng)交通路牛肉面大家說(shuō)說(shuō)吧！1.面是堿面，面是提前備好煮熟，然后澆上食用油用電扇吹干，面很有嚼勁；2.面湯是用骨頭熬的，一般用豬骨頭加各種佐料熬煮；

襄陽(yáng)正宗牛肉面制作方法

4.員工，作為老板要善于選擇，為人熱情，工作認(rèn)真，敬業(yè)負(fù)責(zé)的員工，我們要善于發(fā)現(xiàn)，并留住他們，他們得體周到的服務(wù)可以為我們留住更多的顧客，對(duì)我們業(yè)績(jī)的提升有很大幫助。==襄陽(yáng)，一座古老而又現(xiàn)代化的城市，這里擁有2800多年的悠久歷史，襄陽(yáng)牛肉面，大家聽(tīng)起來(lái)熟悉再不能熟悉的名字了，要說(shuō)襄陽(yáng)的特色小吃是什么，真的少不了老襄陽(yáng)牛肉面！襄陽(yáng)正宗牛肉面的制作方法其實(shí)也很簡(jiǎn)單，主要秘訣在于牛肉湯得到熬制。

只有他們的澆頭不時(shí)翻新，出點(diǎn)花樣，可是這多少又有點(diǎn)舍本逐末，重要的面倒是排在了后一位.襄陽(yáng)的牛肉面牛雜面都是上面滿滿的一層牛肉或一層牛雜，讓外地人大為感慨這肉怎么跟不要錢(qián)似得?吃的品的是面，面是擱了堿的，但不過(guò)分，沒(méi)有苦澀，只透著面香；晚備好了面，過(guò)了水，放油，拌好，攤在大大的竹簸箕里；第二天一清早，架起兩口大鍋，一鍋白湯，是開(kāi)水，咕咚咕咚冒泡，水汽騰騰，白霧霧的，冉冉上升，另一鍋是紅湯，是老板清早起了黑用牛油牛雜，放香料、辣椒熬出來(lái)的，上面浮著紅汪汪的辣油，飄著青青的蒜苗段，紋絲不動(dòng)。吃面的來(lái)了，喊上一聲，二兩面，一碗黃酒。老板抄起一團(tuán)面，丟到長(zhǎng)柄的竹笊籬中，再抓一把脆生生的綠豆芽，沉到滾滾的白湯里，不慌不忙地抖幾下。

古城襄陽(yáng)是湖北省的第二大城市，建城歷史已有2900多年了，作為古城襄陽(yáng)的特色小吃可以說(shuō)是花樣眾多，但在早餐市場(chǎng)上，占據(jù)有優(yōu)勢(shì)地位的，是一種地方面食，叫牛肉面————一種有襄陽(yáng)特色風(fēng)味的牛肉面和本地人自己釀造的黃酒。外地的朋友來(lái)襄陽(yáng)找地方小吃，如果了解襄陽(yáng)本地風(fēng)味，一定會(huì)吃襄陽(yáng)的牛肉面，喝襄陽(yáng)本地的黃酒。