想了解：生產(chǎn)食品級(jí)氯化鉀，可來(lái)電咨詢江蘇紫東食品有限公司魚蝦補(bǔ)鉀用食品添加劑氯化鉀批發(fā)價(jià)格

應(yīng)用問(wèn)題：

食物中添加化學(xué)合成物質(zhì)或天然物質(zhì)來(lái)提高食品質(zhì)量，提高其色、香、味、形、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，以及食品中的化學(xué)合成物質(zhì)或天然物質(zhì)，在生產(chǎn)中應(yīng)更高層次、合理使用添加劑，開(kāi)發(fā)各種花色品種的產(chǎn)品，不斷創(chuàng)新，以滿足消費(fèi)者的需求，從綠i色食品加工企業(yè)的角度來(lái)看，綠i色食品加工企業(yè)在食品添加劑的使用中應(yīng)注意以下兩個(gè)問(wèn)題：

認(rèn)知誤區(qū)：

人類常常認(rèn)為天然的食品添加劑比人工化學(xué)合成更安全，實(shí)際中許多天然產(chǎn)品的毒性取決于檢測(cè)手段、檢測(cè)內(nèi)容的限制，而且，與已檢測(cè)結(jié)果相比，天然食品添加劑并不比合成的毒性小。

江蘇紫東食品有限公司是目前比較靠譜的食品級(jí)氯化鉀生產(chǎn)企業(yè)魚蝦補(bǔ)鉀用食品添加劑氯化鉀批發(fā)價(jià)格

國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委發(fā)布的《關(guān)于進(jìn)一步規(guī)范保i健食品原料管理的通知》中，禁止使用下列天然原料：八角蓮、山莨菪、川鳥(niǎo)、廣防已、馬桑葉、長(zhǎng)春花、石蒜、朱i砂、紅豆杉、大茴香、洋地黃、蟾i酥等。所以綠i色食品的生產(chǎn)，生產(chǎn)廠家在使用天然食品添加劑時(shí)，一定要掌握合理的用量。自然食品添加劑的使用效果在很多方面不如人工化學(xué)合成添加劑，使用技術(shù)也有很高的要求，因此在使用中要仔細(xì)研究、掌握天然食品添加劑的應(yīng)用工藝條件，不能為了達(dá)到某種效果而擅自加入。

商販試圖用“食品成分”掩蓋真實(shí)的化學(xué)成分，其實(shí)是為了迎合一些消費(fèi)者的錯(cuò)位消費(fèi)觀念——天然的比人工的好，“食品級(jí)”優(yōu)于“工業(yè)級(jí)”或“化妝品級(jí)”。針對(duì)這一點(diǎn)，有關(guān)指出，拒絕化學(xué)合成物質(zhì)，追求純自然成分的產(chǎn)品，是消費(fèi)者對(duì)化妝品安全性的一種愿望和訴求，但這是一種在現(xiàn)實(shí)中難以達(dá)到的非理性訴求。究其原因，在于“‘食品級(jí)’原料比‘化妝品級(jí)’原料安全”的認(rèn)定邏輯是錯(cuò)誤的。

其實(shí)，與食品相比，有些化妝品對(duì)原料的純度要求更高，所以安全性也更高。例如維生素C (抗壞血酸)?！妒称诽砑觿┚S生素C (抗壞血酸)》中規(guī)定，食品安全國(guó)家i標(biāo)準(zhǔn)要求(As)≤3 mg/kg，重金屬(Pb)≤10 mg/kg，鉛(Pb)≤2 mg/kg?！痘瘖y品安全技術(shù)規(guī)范》(2015)明確規(guī)定，鉛和為禁用成分，不得用于化妝品。維生素 c (抗壞血酸)的性質(zhì)非常不穩(wěn)定，極易氧化分解，在復(fù)配應(yīng)用中常用抗壞血酸磷i酸酯鎂等較為穩(wěn)定的維生素C衍生物。在食品安全國(guó)家i標(biāo)準(zhǔn)《食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑鎂》中，同樣對(duì)其理化指標(biāo)進(jìn)行了規(guī)定，要求重金屬(Pb)≤10 mg/kg，(As)≤1 mg/kg。顯然，“食品級(jí)”原料的安全性并不一定高于“化妝品級(jí)”原料。吃起來(lái)很安全，皮膚用起來(lái)并不安全。

假如食物的主要成分是我們有充足的食物保證的話，那么食物添加劑就是我們飲食的好幫手。就食品安全而言，可以認(rèn)為使用食品添加劑對(duì)人體沒(méi)有危害?？茖W(xué)家們自然也在為它們的安全性測(cè)試擔(dān)心。負(fù)責(zé)的管理將使可靠的科學(xué)研究結(jié)果轉(zhuǎn)化為決策和規(guī)范。實(shí)際上，對(duì)社會(huì)安全危害，是那些只記住“添加”而忽略“食品”，將非食品添加劑“添加”到食品中的行為。對(duì)此，除非此時(shí)的嬰兒發(fā)生等許多不良后果，否則人們不能做出判斷。解決問(wèn)題，只能寄希望于主管部門的負(fù)責(zé)和商家對(duì)自己信譽(yù)的愛(ài)護(hù)。顧客可以做的，只能選擇自己信賴的商家。

大多數(shù)人會(huì)追逐“自然產(chǎn)品”，而厭惡合成添加劑。自然產(chǎn)品在安全方面并不意味著安全。動(dòng)物和植物的進(jìn)化是為了適應(yīng)環(huán)境，而人類的食物顯然不能幫助它們獲得生存優(yōu)勢(shì)。不管是自然的還是人工的，只有通過(guò)嚴(yán)格可靠的檢驗(yàn)才能確定其安全性。天然產(chǎn)物相對(duì)于合成物而言，成分復(fù)雜，穩(wěn)定性較差，故難以檢測(cè)天然產(chǎn)物。由于缺少檢驗(yàn)，常常給人一種“天然安全”的錯(cuò)覺(jué)。這兩種“天然提取物”和“工業(yè)合成產(chǎn)品”并不等同于“安全”或“有害”。