小米一直都在我國(guó)的飲食行業(yè)中占有一席之地，隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，小米加工設(shè)備的出現(xiàn)，讓我國(guó)的小米加工設(shè)備行業(yè)迎來(lái)了新的發(fā)展機(jī)遇，市場(chǎng)前景廣闊，但是相比傳統(tǒng)的加工方式，現(xiàn)代化的小米加工設(shè)備有何優(yōu)勢(shì)呢？

　　1、工藝先進(jìn)，本成套設(shè)備采用了先脫殼后輕碾的新工藝，了傳統(tǒng)工藝中帶殼硬碾，容易碾碎且碾磨不均勻的問(wèn)題。

2、工藝完善，小米加工設(shè)備從原料顆粒清洗、除石、多級(jí)脫殼、多級(jí)研磨、拋光，再到谷子分級(jí)套袋、配送均為自動(dòng)化連續(xù)操作，工藝平穩(wěn)，操作維護(hù)方便。

設(shè)備的清洗保養(yǎng)

　　清洗和消毒是兩個(gè)不同的概念，小米加工設(shè)備表面未經(jīng)“清洗”，消毒劑是不能完全發(fā)揮作用的。清洗就是把工廠和加工設(shè)備的污物去掉?！拔畚铩贝_切的說(shuō)就是存于食品接觸表面為細(xì)菌生長(zhǎng)所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。包括脂肪、碳水化合物、蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)。

消毒是在清洗之后，用消毒劑破壞微生物的繁殖體，進(jìn)而減少其它微生物的數(shù)量。

業(yè)內(nèi)開(kāi)始出現(xiàn)一批技術(shù)含量較高，規(guī)模較大，并有成套設(shè)備制造安裝能力的小型小米加工設(shè)備制造企業(yè)。隨著這類(lèi)企業(yè)的出現(xiàn)，小型小米加工設(shè)備制造行業(yè)的整體技術(shù)水平得到較大的提升，更好地滿足了國(guó)內(nèi)稻米加工行業(yè)的發(fā)展需要。但是，整體看來(lái)，我國(guó)絕大部分的小型小米加工設(shè)備械制造企業(yè)經(jīng)營(yíng)規(guī)模偏小，研發(fā)實(shí)力不足，還不具備部分高技術(shù)含量設(shè)備的生產(chǎn)能力，將來(lái)面臨激烈的競(jìng)爭(zhēng)及被逐步淘汰的趨勢(shì)。