盡管已經(jīng)到了九月，但看到手機上每天居高不下的30度 ，心里又會多一分躁動不安。于是“喝點什么涼快一下？”依舊是個熱門話題。

    精釀啤酒不計成本，一般選取質(zhì)優(yōu)的資料，耗時較長，香味濃郁，口感渾厚，風味多樣，適合漸漸品嘗。

    世界上啤酒釀造從醞釀技術來講，大致可以分紅兩類。一類是上層醞釀的艾爾啤酒（Ale），一類是下層醞釀的拉格啤酒（lager）。

上發(fā)酵的啤酒是酵母在醞釀桶上層醞釀，醞釀溫度相對較高，啤酒口味相對復雜多樣，醞釀時間長。這類啤酒也便是我們常常說的精釀啤酒。下發(fā)酵啤酒酵母在醞釀桶下層醞釀，醞釀溫度較低，啤酒口味較為單一，醞釀時間短。這類啤酒也便是我們常常說的工業(yè)拉格啤酒。嘉士伯扎啤商家

    由于啤酒的灌裝工藝有著不小的技術門檻,許多中小型啤酒品牌只能走酒館售賣生啤的路線,成本控制和銷量都不太理想。盡管目前在少量的一二線城市社區(qū)已經(jīng)出現(xiàn)了一批覆蓋周圍的自釀啤酒館,但是目前市場上對于啤酒的消費觀念依然停留在傳統(tǒng)的廉價消費品階段,這就導致由于目前產(chǎn)業(yè)發(fā)展還不成熟,部分從業(yè)者抱著跟風心態(tài),在具體經(jīng)營策略、產(chǎn)品把控等方面仍有所欠缺。嘉士伯扎啤商家

    你可以在商店買到成捆成箱的瓶裝啤酒，人們一般周日的時候會買一堆啤酒回家，聚會時候喝。

    非常有特色，并且延續(xù)至今的，是你能在街頭報刊亭一樣的地方，買到新鮮的扎啤——它無處不在，幾乎每幾個路口就有一個“鮮啤供應站”。嘉士伯扎啤商家

    夏天的時候，打出來冰涼清爽的啤酒；冬天的時候，打出來暖一些（高于室外溫度）的啤酒。沒有供應站的話，也能找到一個油罐車似的散裝啤酒售賣點，直接從幾噸裝的大罐子里面打。有時候賣啤酒，有時候賣格哇斯。

如今啤酒已經(jīng)不僅僅是一種發(fā)酵飲料

它也是一種文化符號

相互碰上一杯啤酒

成為了當下一種流行的社交方式

但啤酒究竟是一種什么樣的酒

大抵沒有人可以準確地形容

有的人喜歡，也有人不喜歡

而多數(shù)人所追求的

也許并非只是那說不清、多樣復雜的口感

而是一種讓所有積攢的情緒

都醞釀在那橙黃色的液體中

伴隨著彌漫的香氣，釋放的愉悅嘉士伯扎啤商家