廣州回味源蛋類食品有限公司是一家專業(yè)的咸蛋黃、蛋清、蛋黃餡等蛋制品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)多元一體化的創(chuàng)新型企業(yè)，聯(lián)系我司你可以了解到：大號海鴨蛋多少錢、熱狗專用咸蛋清廠家、流油海鴨蛋多少錢一盒、珠游記海鴨蛋批發(fā)、海鴨蛋批發(fā)價格、海鴨蛋批發(fā)、海鴨蛋批發(fā)價格、海鴨蛋什么牌子好等的信息。

你知道海鴨蛋為什么那么多油嗎？

一種是原材料的選擇。這種鴨蛋并不是普通鴨蛋，而是由專門吃海鮮長大的鴨子所產(chǎn)的鴨蛋。這些鴨子被放到淺灘上，以海水中的魚類為食的。所以它的鴨蛋，蛋白質(zhì)含量比較高，而且味道鮮美，營養(yǎng)價值也很高。普通的鴨子以吃塑料為主食，所以鴨蛋營養(yǎng)價值并不是很高。多油海鴨蛋批發(fā)廠家

第二個原因是腌制工藝不一樣。普通鴨蛋一般是直接用鹽水腌制，而海鴨蛋是先用火烤制，烤熟之后，再裹上當(dāng)?shù)丶t泥或者是黑色的海泥腌制而成。海水本身是咸的，海鴨喝海水而生，所產(chǎn)的鴨蛋，自帶一種海水的咸味。所以在腌制的過程中是不需要放鹽的。多油海鴨蛋批發(fā)廠家

廣州回味源蛋類食品有限公司實(shí)業(yè)坐落于全國有名的蛋鴨養(yǎng)殖基地，占地面積超15000平方米，毗鄰白云機(jī)場和火車北站，擁有蛋源地與物流鏈區(qū)域優(yōu)勢。在我司你可以了解到：紅心海鴨蛋什么牌子好、大號海鴨蛋價格、正宗海鴨蛋什么牌子好、正宗海鴨蛋多少錢、新鮮海鴨蛋品牌、奮斗者珠游記海鴨蛋價格、特產(chǎn)海鴨蛋批發(fā)價格等的信息。

回味源為你解答海鴨蛋有無營養(yǎng)價值

海鴨的養(yǎng)殖風(fēng)險大，這是因?yàn)楹ｘ喍际巧钤诤┖图t樹林里面，會遇到各種各樣的海邊極端天氣，比如臺風(fēng)雨，導(dǎo)致有些海鴨掉群失蹤，或者因?yàn)楹＠说囊ul擊無法游回岸邊，而且海鴨是放養(yǎng)在外面的，相對于傳統(tǒng)的人工圈養(yǎng)，人工混合添加劑飼料喂的養(yǎng)殖方法，海鴨的生長周期相對較長，而且海鴨的產(chǎn)蛋率也沒有那么的穩(wěn)定，通常都是在野外的環(huán)境下產(chǎn)蛋，需要人工去巡查撿鴨蛋，以上種種因素，導(dǎo)致海鴨的放養(yǎng)成本相對居高，導(dǎo)致海鴨蛋的進(jìn)一步稀少，海鴨蛋天然綠色、品質(zhì)、品感風(fēng)味俱佳，為大眾所崇尚，供不應(yīng)求。多油海鴨蛋批發(fā)廠家

海鴨蛋蛋黃晶紅，味美鮮香，海鴨蛋不僅味道上是一l流的，它的營養(yǎng)價值也是十分豐富的。每次退潮，海灘和紅樹林里就會有很多的小魚小蝦遺留下來，海鴨通常都是采食這些食物，這些食物都是高蛋白的天然營養(yǎng)食物，經(jīng)常食用海鮮，導(dǎo)致海鴨體肥蛋大，所含的營養(yǎng)元素豐富。海鴨蛋含量zui多的營養(yǎng)元素就是卵磷脂，海鴨蛋中的卵磷脂含量是牛奶中所含卵磷脂的五十倍，含量不可謂不高，卵磷脂能起到延緩衰老，軟化血管，增強(qiáng)l記憶力的作用，十分適合老人食用，還能對嬰兒起到增長智力的作用，所以也適合孕婦食用，能讓生出來的寶寶更加的聰明。海鴨蛋還有著分解油脂，降低膽固醇的作用，一定程度上能夠幫助人體降低血液中的油脂含量，促進(jìn)血液循環(huán)，所以海鴨蛋也十分適合三高人群食用，是一道十分不錯的食療食物。多油海鴨蛋批發(fā)廠家

廣州回味源蛋類食品有限公司旗下品牌包括“起沙出油！好蛋黃！回味源!”的咸蛋黃廠家批發(fā)品牌「回味源」和“同為追夢人，共享珠游記！”的奮斗者零售共享品牌「珠游記」。在我司你可以了解到：正宗海鴨蛋多少錢一個、批發(fā)海鴨蛋多少錢、烤海鴨蛋價格、營養(yǎng)海鴨蛋什么牌子好、紅心海鴨蛋價格、蛋黃沙廠家批發(fā)、咸蛋清批發(fā)哪家好等的信息。

吃咸鴨蛋的三個注意事項(xiàng)

優(yōu)l質(zhì)的海鴨蛋咸度適中，味道鮮美，老少皆宜。

而在吃咸鴨蛋的時候，也要注意下面幾點(diǎn)：

1、咸鴨蛋是陰虛火旺者的食療補(bǔ)品，雖說是老少皆宜，但有些人不該多吃，孕婦、脾陽不足者不宜食用。多油海鴨蛋批發(fā)廠家

2、咸鴨蛋含鹽量一般很高，類似于佐餐的咸菜，因此心腦l血管病l人、高l血壓、高血l脂病l人要少吃或盡量不吃。

3、一般的健康人建議每次吃不超過半個咸蛋，同時少吃其他高鹽食物及含鈉調(diào)味品，吃后應(yīng)該多喝水。多油海鴨蛋批發(fā)廠家

吃了這么多年的咸鴨蛋，終于明白咸鴨蛋能不能吃了！原來吃它還有好處，一定要讓更多人知道！

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海鴨蛋是怎么來的呢？

人們把鴨場安置在紅樹林旁邊，每天把鴨子放到紅樹林里面，進(jìn)行自然放養(yǎng)，鴨子們主要吃海里面的貝類、藻類、魚、蝦等食物，所以鴨子產(chǎn)下的鴨蛋營養(yǎng)豐富，里面的膽固醇含量比普通雞蛋要高出50倍，這樣肥的鴨蛋制作出來的咸鴨蛋，紅油就非常的多。但是把鴨子放養(yǎng)在海邊，風(fēng)險也非常大，尤其是每年臺風(fēng)多雨季節(jié)，鴨子們在外面覓食，受到臺風(fēng)、海浪襲l擊的話，經(jīng)常會出現(xiàn)死l亡或者消失，所以放養(yǎng)海鴨的成本非常的高，而且鴨子產(chǎn)蛋率也很低，而且不穩(wěn)定。這些吃小魚小蝦長大的海鴨，產(chǎn)下的鴨蛋個頭也比平常的鴨蛋要大。再經(jīng)過精心的挑選鴨蛋，用海鹽、海水、海泥制成的泥漿，腌制上28天，腌制過程中，海泥自帶的鹽分會進(jìn)入到鴨蛋里面，從而讓鴨蛋咸香適中。多油海鴨蛋批發(fā)廠家

海鴨蛋腌制好了之后，可不能夠直接食用，還要放進(jìn)高溫里面，烘烤上5個小時，這樣既能烤熟鴨蛋，又能夠殺菌，這樣才能讓蛋黃沙香流油。

經(jīng)過多道工序，我們的海鴨蛋就制作好了，筷子一戳，滿滿的紅油立馬就流了出來，看著誘人的蛋黃，就讓人咽口水。蛋黃吃起來細(xì)膩咸香，非常的綿軟，鮮美程度不比蟹黃差，而它的蛋白細(xì)膩柔嫩，咸淡適中，即使是直接吃，也不會覺得太咸。多油海鴨蛋批發(fā)廠家