生鮮配送廠家淺談做蔬菜配送要注意什么因素

　　你可能不知道蔬菜如果搭配不正確會(huì)讓我們的健康很受傷，現(xiàn)在，不如就跟著蔬菜配送公司一起來(lái)看看蔬菜常見(jiàn)的錯(cuò)誤搭配都是怎樣的吧。

　　柿子 酒。

　　喝了酒，再吃柿子也是大忌。酒入胃后，刺激腸道分泌增多，柿子中的鞣酸與胃相遇，又形成稠黏狀物質(zhì)，易與纖維素絞結(jié)成團(tuán)，形成凝塊，既難于消化又不易排出，久而久之會(huì)造成腸道梗阻。

　　柿子 酸菜。

　　吃了柿子以后，不要吃酸性菜。這是因?yàn)槌粤怂岵?，人的胃里?huì)產(chǎn)生大量酸，會(huì)與柿子在胃里產(chǎn)生的胃酸發(fā)生作用產(chǎn)生沉淀，沉淀物積在一起，會(huì)形成不溶于水的結(jié)塊，結(jié)成胃。

　　菠菜 豆腐。

　　豆腐里含有氯化鎂、酸鈣這兩種物質(zhì)，而菠菜中則含有草酸，兩種食物遇到一起可生成草酸鎂和草酸鈣。這兩種白色的沉淀物不能被人體吸收，不僅影響人體吸收鈣質(zhì)，而且還容易患癥。如果兩者能分開(kāi)吃，營(yíng)養(yǎng)吸收會(huì)比較好。

　　健康是人人渴望與追求的，如何從膳食中吃出健康更是現(xiàn)代人特別關(guān)注的。為了“吃出健康”，人們不斷擴(kuò)大飲食范圍，巧妙變化飲食方法。但這還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，甚至有些是不科學(xué)的。真正健康的膳食不可忽視飲食的合理搭配。如果需要蔬菜配送要謹(jǐn)慎。

　　生鮮配送如何保證新鮮度？專(zhuān)業(yè)蔬菜配送公司這就告訴你！

　　無(wú)論是食堂又或是酒店，生鮮配送是必須要涉及到的問(wèn)題。有利于提高城市蔬菜供應(yīng)的保障度蔬菜配送企業(yè)通過(guò)發(fā)揮自身大倉(cāng)儲(chǔ)、現(xiàn)代化設(shè)備、先進(jìn)的貯藏保鮮技術(shù)，可以方便調(diào)節(jié)城市中蔬菜供給，減少蔬菜生產(chǎn)與供應(yīng)中諸多不確定的風(fēng)險(xiǎn)?？偹苤?，生鮮的新鮮程度是廚師是否能夠烹飪出美味菜品的基礎(chǔ)，所以蔬菜配送過(guò)程中是需要盡可能的保證食材的新鮮度。而這就需要降低生鮮配送的時(shí)間要求，也需要采用可控溫的冷鏈配送車(chē)，這就是蔬菜配送公司需要考慮的事情了。

　　正常來(lái)說(shuō)，蔬菜配送公司不僅僅只提供配送服務(wù)，還能供應(yīng)生鮮產(chǎn)品，而生鮮產(chǎn)品的優(yōu)劣取決于供應(yīng)基地的種植條件及管理。生鮮配送公司在實(shí)際的烹飪工作中，生鮮配送是非常重要，它是食堂按時(shí)按量完成每日需求量的基礎(chǔ)，一但出現(xiàn)問(wèn)題，會(huì)導(dǎo)致食堂或是酒店的運(yùn)行，這是不被經(jīng)營(yíng)者所允許的。一個(gè)無(wú)公害種植基地是會(huì)配送公司統(tǒng)一提供種子、、化肥，聘請(qǐng)專(zhuān)業(yè)到基地進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化蔬菜種植技術(shù)指導(dǎo)和技術(shù)培訓(xùn)，從播種、育苗、噴灌、施肥到收割實(shí)行全程控制。

　　而養(yǎng)殖基地是為確保產(chǎn)品的安全及穩(wěn)定供應(yīng)，盡量做到自給自足，杜絕有害飼料添加劑喂養(yǎng)的肉類(lèi)進(jìn)入食堂。強(qiáng)調(diào)的就是一個(gè)新鮮和快速，蔬菜配送公司之前已經(jīng)說(shuō)過(guò)了很多次了，現(xiàn)在要說(shuō)的就是一個(gè)快速的問(wèn)題。在品質(zhì)上確保了新鮮，倡導(dǎo)“生態(tài)、健康、循環(huán)、集約”的理念，做大做強(qiáng)精品漁業(yè)，推進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)向規(guī)?；⒓s化、化和化方向發(fā)展。因柔瑞的設(shè)備齊全，所以生產(chǎn)出來(lái)的水產(chǎn)可以保證健康無(wú)公害。

現(xiàn)在餐飲業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈，許多餐廳在這一年內(nèi)關(guān)門(mén)大吉。生鮮蔬菜食材配送讓我們每天可以吃到新鮮、營(yíng)養(yǎng)、健康的菜色現(xiàn)代生活跟以往不同，要求的不僅是吃飽穿暖，而是吃好穿好，因此，人們對(duì)于飲食健康的標(biāo)準(zhǔn)也越來(lái)越高了。為了避免自身無(wú)法運(yùn)作，餐飲管理者都會(huì)開(kāi)始尋找蔬菜配送公司來(lái)降低成本。而尋找配送公司就需要了解蔬菜配送的流程，這樣才好選擇優(yōu)的蔬菜配送公司。今天小編就來(lái)為大家分享下多年經(jīng)驗(yàn)蔬菜配送的生鮮運(yùn)輸具體流程。

　　一、提前下單

　　餐廳老板每天下午6前通過(guò)微信、電話(huà)、傳真、郵箱等方式聯(lián)系訂單部，需要詳細(xì)說(shuō)明送貨時(shí)間、斤兩、規(guī)格、要求等內(nèi)容，訂單部做記錄并與客戶(hù)做確認(rèn)。生鮮食材配送的難題淺析隨著互聯(lián)網(wǎng)化進(jìn)程的快速推進(jìn)，生鮮配送這個(gè)傳統(tǒng)行業(yè)也正在快速的煥發(fā)新機(jī)。確認(rèn)后的訂單交由數(shù)據(jù)中心文員匯總分類(lèi)并錄入系統(tǒng)，訂單發(fā)到采購(gòu)部。在第二天10點(diǎn)之前送進(jìn)冷凍倉(cāng)庫(kù)。采購(gòu)?fù)瓿珊螅少?gòu)部要逐項(xiàng)核對(duì)和確認(rèn)訂單的條目，并在系統(tǒng)更新采摘記錄。

　　二、分揀

　　蔬菜配送公司管理人員依單從倉(cāng)儲(chǔ)領(lǐng)取食材并按食品類(lèi)別分送到各個(gè)分揀流水線上。在這過(guò)程中，他們會(huì)對(duì)肉類(lèi)瓜皮去毛，再去骨取肉，分類(lèi)放好。對(duì)于禽類(lèi)就會(huì)嚴(yán)密做好保鮮措施，而在對(duì)于魚(yú)類(lèi)會(huì)提前宰殺去鱗拔毛，后分類(lèi)再放好。

　　三、生鮮配送

　　生鮮配送不僅可以保證食材全都是正宗的基地種植（因?yàn)樗挟a(chǎn)品全都有記錄在案）；還能保證食品全都是足稱(chēng)足量，明碼標(biāo)價(jià)。除此之外，他們的生鮮配送還能保證到達(dá)時(shí)依舊新鮮。這也就是22年配送經(jīng)驗(yàn)的蔬菜配送公司不同的地方。

　　食堂生鮮蔬菜配送

　　四、售后服務(wù)

　　很多企業(yè)到了第三步就已經(jīng)配送結(jié)束了。其實(shí)，為了推進(jìn)健康的、適度的、可持續(xù)的消費(fèi)理念，都會(huì)與顧客分享成功和生活的意義，也會(huì)對(duì)客戶(hù)目前所需進(jìn)行回訪，保證客戶(hù)一定能夠滿(mǎn)意。

　　城市污染嚴(yán)重，多吃有機(jī)蔬菜保障健康，生鮮配送公司尤為關(guān)鍵，在這個(gè)快節(jié)奏的生活時(shí)代，人們整天在鋼筋水泥的城市中忙忙碌碌。將接收貨品、存儲(chǔ)、加工、配送的各個(gè)環(huán)節(jié)連接在信息網(wǎng)絡(luò)上，保障信息傳遞的暢通無(wú)助，降低農(nóng)副產(chǎn)品配送過(guò)程中的盲目性和不確定性。路上的汽車(chē)多了，排放的尾氣、塵埃，污染了空氣，危害著我們的身體。再加上各種的食品安全問(wèn)題，人們的身體健康岌岌可危。在如此一個(gè)快節(jié)奏快餐消費(fèi)的時(shí)代，人們?cè)絹?lái)越關(guān)注飲食健康。其中，選擇健康有機(jī)的蔬菜來(lái)保障員工的身體健康尤為重要。

　　那么有機(jī)蔬菜的好處有那些？ 我們一起來(lái)了解一下：

　　1.有機(jī)蔬菜含有比普通蔬菜高很多倍的礦物質(zhì)和維生素，大量含有維生素C。

　　2.有機(jī)蔬菜水份含量較低卻帶有甜味，所以有機(jī)蔬菜吃起來(lái)味道比較好。

　　有機(jī)蔬菜好處這么多，柔瑞生鮮配送送到您身邊

　　3.有機(jī)蔬菜生產(chǎn)過(guò)程中不使用化肥、、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑等化學(xué)物質(zhì)，不使用基因工程技術(shù)，不使用種植，沒(méi)有殘留的危害。

　　4.有機(jī)蔬菜不易腐爛，保存期長(zhǎng)。

　　生鮮蔬菜配送

　　越來(lái)越多的年輕人，由于長(zhǎng)期處在高壓的生活環(huán)境中，缺乏鍛煉，身體處在一個(gè)亞健康的水平中，多食用一些天然有機(jī)蔬菜，能夠達(dá)到由內(nèi)調(diào)理的一個(gè)效果。生鮮配送廠家淺談做蔬菜配送要注意什么因素你可能不知道蔬菜如果搭配不正確會(huì)讓我們的健康很受傷，現(xiàn)在，不如就跟著蔬菜配送公司一起來(lái)看看蔬菜常見(jiàn)的錯(cuò)誤搭配都是怎樣的吧。企業(yè)為了保證員工的身體健康，提高員工的工作熱情，也應(yīng)該選擇一家配送專(zhuān)業(yè)及時(shí)，食品質(zhì)量好的生鮮配送公司。