5.開窖后的管理。①每天取出足夠飼喂的青儲(chǔ)。②保持取料面干凈，減少損失。③取完料后，應(yīng)快速密封，減少空氣留存，防止有氧變質(zhì)。 總之，收割和儲(chǔ)存期間實(shí)施良好的管理，對(duì)保持從田間到儲(chǔ)存期間青儲(chǔ)的質(zhì)量有很大的幫助。有助于提高動(dòng)物的消化率和青儲(chǔ)飼料的利用程度。③發(fā)酵抑制因子。丙酸有強(qiáng)抑制真菌活性的能力，它能有效地抑制有害菌的產(chǎn)生（如有氧變質(zhì)的酵母和霉菌）。④養(yǎng)分添加劑尿素。作為一種廉價(jià)的粗蛋白來源添加到青儲(chǔ)玉米中。

2.可以四季供給家畜青綠多汁飼料調(diào)制良好的青貯料，管理得當(dāng)，可貯藏多年，因此可以保證家畜一年四季都能吃到優(yōu)良的多汁料。青貯飼料仍保持青綠飼料的水分、維生素含量高、顏色青綠等優(yōu)點(diǎn)。我國西北、東北、華北地區(qū)，氣候寒冷，生長(zhǎng)期短，青綠飼料生產(chǎn)受限制，整個(gè)冬春季節(jié)都缺乏青綠飼料，調(diào)制青貯飼料把夏、秋多余的青綠飼料保存起來，供冬春利用，解決了冬春家畜缺乏青綠飼料的問題。而且整個(gè)植株的各部分都能被牛采食，減少浪費(fèi)，并且可貯藏多年不變質(zhì)。

對(duì)薄膜進(jìn)行反復(fù)檢查，不可出現(xiàn)破洞情況，要在發(fā)現(xiàn)破洞的時(shí)間以不干膠封補(bǔ)，以免影響塑料薄膜的使用性能。以彩條覆蓋于塑料薄膜外層，以沙土、石頭等壓緊塑料薄膜的邊緣，以免出現(xiàn)損壞，或者被鳥食、鼠害。待青貯1月后，青貯飼料可隨用隨取，選定一側(cè)開封，將青貯飼料取出，并及時(shí)蓋緊取料處，以免長(zhǎng)時(shí)間不用的情況下青貯飼料出現(xiàn)通氣、發(fā)霉、變質(zhì)等情況。對(duì)于青貯飼料品質(zhì)的把握，以黃色或者黃綠色為，青貯飼料有濃郁的酒香和柔軟濕潤(rùn)的質(zhì)地，pH在4.2左右。

好氧階段：經(jīng)過植物細(xì)胞和細(xì)菌的作用，留存在內(nèi)環(huán)境中的氧氣就消耗殆盡，這時(shí)會(huì)進(jìn)入?yún)捬蹼A段。此時(shí)厭氧細(xì)菌，特別是乳酸菌在缺氧的情況下會(huì)發(fā)生厭氧發(fā)酵，乳酸菌迅速在繁殖增長(zhǎng)，其代謝產(chǎn)物乳酸、等酸性物質(zhì)不斷累積。穩(wěn)定階段：乳酸菌厭氧發(fā)酵產(chǎn)生的大量乳酸、等酸性物質(zhì)，隨著以上酸性物質(zhì)的不斷累積，內(nèi)環(huán)境PH值不斷下降。酸性環(huán)境會(huì)抑制不耐酸性微生物的活性，青飼料被分解速度降慢。不僅于此，隨著PH值降到4.2以下，乳酸菌的活性也會(huì)被抑制，甚至被，此時(shí)青飼料青貯完成，可以達(dá)到長(zhǎng)久保存的目的。