斬拌機的介紹

利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將物料及輔料斬成肉餡或肉泥。使物料的斬切時間短，溫升小，提高了物料的細膩度，可充分提取蛋白，使產(chǎn)品具有彈性強、乳化結(jié)果好、出品率高等特點。整機主體采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作，結(jié)構(gòu)設(shè)計合理，加工精度高，便于操作及保養(yǎng)，關(guān)鍵部件選用進口元件。80斬拌機 高速斬拌機 斬拌機廠家 斬拌機型號噪音小，效率高，節(jié)能效果顯著。

我公司是主要生產(chǎn)斬拌機的專業(yè)廠家，其主營類目有真空包裝機，真空滾揉機，水果清洗機及生產(chǎn)線，絞肉機，切塊機，拌料機，魚豆腐成型機，洗筐機等食品行業(yè)所需的專業(yè)食品機械。有需要可直接聯(lián)系山東省諸城市匯豐食品機械劉洪忠經(jīng)理：13905369677微信同號，歡迎參觀考察及洽談合作。

斬拌機的日常維護

1.操作斬拌機要集中精力，不可中途離開。

 2. 設(shè)備運行時機手要注意觀察運行狀況，發(fā)現(xiàn)刀速不夠或電機聲音沉悶要立 即停止，查明原因。

  3.斬拌機嚴(yán)禁帶病作業(yè)，有問題及時通知設(shè)備維修人員，嚴(yán)禁私自拆卸維修。

 4. 刷洗設(shè)備時，對操作盤進行密封保護，保證操作盤干燥無漏水。

5. 機手每天接班后要對出料盤等相關(guān)附件進行檢查，并作為交接班內(nèi)容進行 交接，有問題及時上報，確認(rèn)無異常后方可接班或開機。

【高速斬拌機】

斬拌機刀速、鍋速、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙達到的組合，使斬切產(chǎn)品細度好、升溫小、斬拌時間短，特別是由于乳化處理，使腸類產(chǎn)品的細密度與彈性大大增強，的提高了肉制品的口感和出品率。

【諸城匯豐機械有限公司】主要生產(chǎn)適合和客戶需要的真空包裝機、滾揉機、斬拌機、強流風(fēng)干機、果蔬清洗機.烘干機.巴氏滅菌機.提升機.鹽水注射機、丸子機、絞肉機、灌腸機、拌料機、拌餡機，物料提升機，定制小料車等