?正確的使用方法能減少展示柜的損壞，減少不必要的成本開支，經常保養(yǎng)的話可以延長展示柜的使用壽命。展示柜在日常使用中，展示柜的使用環(huán)境必須是通風，干燥的，這樣的環(huán)境可以很好的保養(yǎng)展示柜。

?在良好的展示環(huán)境下，充分的利用面包店展示柜的功能，不僅能帶來效益，還能使空間更合理化。在面包店展示柜的使用過程中，應做到正常的保養(yǎng)面包店展示柜，以延長面包店展示柜的使用壽命，減少更換面包店展示柜的成本。

  面包店的老板在裝修進行到中途的時候，現(xiàn)在就會開始選購面包展柜呢，對于初次開面包店的老板該怎樣選擇面包展柜呢？

1、使用面包展柜時，面包這些不能放得太多，應該有足夠的空間，以保持空氣流通，避免面包展柜長時間滿負荷。熱的食品冷卻到室溫后再放入，以免面包柜長時間不停。

2、食物應新鮮的包裝袋密封或放入一個密封的容器，可以防止食品水分流失，氣味變重。一定要提醒的是，易揮發(fā)，化學品，yi燃腐蝕性的酸堿性的物品不加，以免損壞面包展柜。

3、面包展柜應采用單相三孔插座，導線。電源的保護措施要到位，防止出現(xiàn)漏電等一些不安全的隱患

4、面包展柜的門非常的重要，要選一些能夠關嚴的門。

   面包展柜的維護保養(yǎng)常識

1、冷凝器應每三個月清洗一次，清洗時應切斷電源，然后用壓縮空氣吹沖，當冷凝器表面積塵較多時，要用清水沖凈，用清水沖水時要注意避免弄濕其他電器部件。

2、經運輸?shù)牡案夤駪胖脙尚r以上方可通電，蛋糕柜通電兩個小時后方可放入食品。放入柜內食品應與室溫一致。物品堆放均勻，堆放食品時應留冷氣流通空隙。

3、使用面包展柜時應盡量減少開門次數(shù)，防止冷量流失。