立式超市冷凍柜工程正確的使用方法

(1).剛剛購買的立式超市冷凍柜工程應該是放平坦的地面之上，在風幕柜存放食物和水果之前，應該先做的一件事就是讓立式超市冷凍柜工程空機運轉一段時間。冷藏展示柜應放在平坦地面上，放置冷藏展示柜的室內環(huán)境應通風良好、干燥、頂部離天花板在50cm以上，左右兩側離其他物件20cm以上，背后離其他物件20cm以上。同時，還可以直接從風幕柜的外觀來辨別，門封的密閉性較好、拉門的時候能感覺到吸力較強，一般來說制冷效果也會更好。

(2).新購買或搬運后的冷藏展示柜 ，應靜置2至6小時后再開機。使用前，先進行2至6小時空箱通電運行。停機后不可立即啟動，需等待5分鐘以上，以免燒壞壓縮機。

(3).冷藏展示柜使用時，熱的食品需冷卻到室溫后方可放入陳列柜。對于間冷式(風冷)冷藏展示柜，保存食品時，食品不要離出風口太近。對于直冷式冷藏展示柜，當結霜厚度達5毫米時，需進行人工除霜。

立式超市冷凍柜工程常見問題

   立式超市冷凍柜工程的冷凝器忽冷忽熱故障的分析

    立式超市冷凍柜工程的冷凝器是用于散熱，它是將風幕柜在制冷時產生的熱釋放到周圍的環(huán)境中。在目前的設計中，主要有兩種設計方法，一種是將它掛在風幕展示柜的后部，這種方式。

      在早期限較為常見，另一種是藏匿在立式超市冷凍柜工程的兩側板內，這是一種較新的方式，它的主要目的是美觀和減少側板的冷凝水。   當立式超市冷凍柜工程在制冷的同時，冷凝器開始發(fā)熱，當風幕展示柜停機時，制冷停止，冷凝器的溫度也慢慢降低，后溫度一直降到比環(huán)境溫度要低2~3度。而外置機雖然在體積上相對大一些，但噪音比較小，而且整體美觀，具有裝飾的效果，比較適合大型超市或者是酒店等場所。

      在夏天的時候，可以在兩側面全部感覺到發(fā)熱，不過總還有一面的溫度較高一些，在其它季節(jié)，可能有一面不發(fā)熱，這是由于熱負荷小，冷凝器的面積相對要大，所以在另一面的溫度已經與環(huán)境溫度相當。

檢驗立式超市冷凍柜工程好壞的快方法在開機后不久，是否能感覺到冷凝器發(fā)熱，如果沒有則此立式超市冷凍柜工程可能不會制冷。

立式超市冷凍柜工程冷凝器的溫度與環(huán)境溫度相比，一般要高10度左右。

      由于冷凝器是將管道粘在側板上，在側板的不同點位上溫度有一定的差別。

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立式超市冷凍柜工程

立式超市冷凍柜工程壓縮機電動機的被燒毀的原因：　　　　

①電機溫升過高。因為全封閉壓縮機的電機是通過回氣來冷卻的，冬季熱泵機制熱時，工況比較惡劣，特別是環(huán)境溫度很低時，換熱量很小，制冷劑循環(huán)量也小，回氣壓力低，再加上電控上除霜不及時和不徹底，均會導致電機冷卻不夠，線圈發(fā)熱。這樣持續(xù)的發(fā)熱會形成高溫，而PTC對低負荷時的小電流反應不敏感，所以壓縮機經數次啟動后，在未達到較高溫度時就會因過熱造成絕緣破壞，電機短路燒毀。反之這種保鮮柜會因夏季白天、晚上氣溫高，或因裝載食物多，食物周轉量大，而導致保鮮柜的溫度降不下來，所儲藏食品的衛(wèi)生安全也就得不到保障。　　　　

②制冷系統(tǒng)內部不清潔，含有雜質，雜質腐蝕和磨損電機線圈，造成短路燒毀。　　　　

壓縮機卡住原因：從此類故障壓縮機的解剖現(xiàn)象看，壓縮機內部并不缺油，抱軸堵轉是由于瞬時潤滑不良引起的，而導致潤滑不良的主要原因是潤滑油油質發(fā)生了變化油被稀釋或油位被制冷劑液體抬高等。