二氧化硫氣體起到保存作用

 二氧化硫幾乎在釀酒中的任何地方都被使用，它也是為數(shù)不多的具有法定高的物質(zhì)之一。二氧化硫是一種具有殺菌和性能的物質(zhì)，它相對(duì)無(wú)毒，如果過(guò)量，可以通過(guò)氣味檢測(cè)出來(lái)。

   保存葡萄酒所需的游離二氧化硫量與葡萄酒的pH值有關(guān)，因?yàn)閜H值會(huì)影響各種游離二氧化硫的比例，尤其是有效分子形式的二氧化硫的量。這是因?yàn)樵诘蚿H條件下，即在酸性較高的葡萄酒中，存在更多未離解的二氧化硫。在這種葡萄酒中，我們需要較少的游離二氧化硫。

   在紅酒中，幾乎所有的游離二氧化硫都與花青素松散地結(jié)合在一起，并在測(cè)量過(guò)程中通過(guò)酒的酸化釋放出來(lái)。因此，從化學(xué)的角度來(lái)看，紅酒中的表觀游離二氧化硫含量不是真實(shí)的數(shù)據(jù)，而是代表葡萄酒中某些色素的含量。無(wú)論如何，盡管它沒(méi)有被很好地量化，但它仍然是紅酒的有用概念。

　1.吸入乙炔：濃度低于500ppm無(wú)效。鼻子和喉嚨會(huì)受到500~1000ppm的刺激。和頭暈可能在1000ppm時(shí)發(fā)生。 500~10000ppm會(huì)導(dǎo)致頭暈，醉酒，嗜睡，惡心和嘔吐，高濃度會(huì)導(dǎo)致意識(shí)不清，昏迷甚至。

　　2.眼睛接觸；濃度為500ppm會(huì)引起刺激，而1000ppm會(huì)引起輕微和暫時(shí)的刺激。液體會(huì)引起刺激。

　　3.皮膚刺激性：液體會(huì)產(chǎn)生輕微刺激性，通過(guò)完整皮膚吸收的風(fēng)險(xiǎn)很小。

　　口服;它會(huì)刺激咽喉和胃，大量攝入會(huì)產(chǎn)生與吸入相同的癥狀。

　　4.皮膚接觸會(huì)引起干燥，發(fā)紅和。每天吸入濃度為1000ppm的蒸氣3小時(shí)，會(huì)刺激工人的鼻腔并使他們頭暈?zāi)垦２⑵?至15年。高濃度蒸氣會(huì)影響和肝功能。

　　乙炔的消防：

　　高度，有嚴(yán)重的火災(zāi)隱患。它是A類火災(zāi)危險(xiǎn)物質(zhì)。蒸氣和空氣在室溫下會(huì)形成性混合物。使用干粉，抗酒精泡沫滅火劑，鹵素滅火劑或二氧化碳滅火。用水冷卻著火的容器并消散蒸氣。

溶解乙炔氣瓶檢測(cè)

在大家長(zhǎng)時(shí)間的使用氣體的情況下，氣瓶檢測(cè)工作是要做好的。

　　溶解乙炔氣瓶的典型結(jié)構(gòu)是以整體多孔性填料裝入鋼質(zhì)瓶殼的形式。大多采用鋼質(zhì)焊接氣瓶（一條環(huán)焊縫、二條環(huán)焊縫）作為瓶殼，也有采用無(wú)縫鋼瓶做瓶殼的。目前國(guó)內(nèi)通用的溶解乙炔氣瓶是 40 升，采用一條縱縫兩條環(huán)焊縫的焊接瓶殼，內(nèi)裝整體硅酸鈣填料并以為溶劑。檢驗(yàn)依據(jù)是《氣瓶安全技術(shù)監(jiān)察規(guī)程》和)GB13076-2009《溶解乙炔氣瓶定期檢驗(yàn)與評(píng)定》。

　   1. 檢驗(yàn)周期

　　溶解乙炔氣瓶每三年進(jìn)行一次定期檢驗(yàn)與評(píng)定。

　　在使用過(guò)程中發(fā)現(xiàn)有下列情況之一的，應(yīng)停止使用，隨時(shí)送檢。

　　a.發(fā)現(xiàn)乙炔瓶體有嚴(yán)重?fù)p傷、腐蝕的；

　　b.充裝時(shí)，在正常噴淋冷卻條件下，瓶壁溫度超過(guò)40℃；

　　c.正常充裝條件下，溶劑和乙炔的充裝量達(dá)不到GB13591規(guī)定值的；

　　d.有明顯灼燒和回火跡象。

　　2. 檢驗(yàn)項(xiàng)目

　　乙炔氣瓶檢驗(yàn)項(xiàng)目包括：外觀檢查、閥座和閥塞檢查、填料檢查、附件檢查和氣壓試驗(yàn)。