蒸煮鍋直銷

1、電加熱鍋是通過電熱管加熱導(dǎo)熱油來進(jìn)行傳熱的，在加熱過程中首要保證的是通氣閥的通暢，夾層里面絕1對(duì)不能有壓力。

2、電熱管的使用一般需要3-5個(gè)月就要清理一次。清理時(shí)關(guān)閉通氣閥，把鍋體反方向往后搖，搖到鍋口向下方向保證拆下電熱管時(shí)夾層里面的導(dǎo)熱油不要流出來。清理掉電熱管上面的積碳，再把螺絲重新上好擰緊就行了。

3、導(dǎo)熱油隨著設(shè)備的使用會(huì)消耗的，一般情況下需要半年就要補(bǔ)充一部分，補(bǔ)充到內(nèi)外鍋連接焊縫處往下10公分左右就可以。隨著導(dǎo)熱油內(nèi)積碳的堆積和熱效率的下降，設(shè)備正常使用一年就需要更換新油，建議客戶到賣液壓油或潤滑油脂的地方咨詢購買，導(dǎo)熱油標(biāo)號(hào)300以上的都可以，不限廠家。每進(jìn)行一次作業(yè)，均應(yīng)開啟排污閥，排出鍋體夾層內(nèi)的泠凝水，如夾層內(nèi)水量過大，則應(yīng)檢查阻汽排水器是否發(fā)生故障，以保證熱交換的正常進(jìn)行，以免延長操作時(shí)間，影響工效。

4、電加熱導(dǎo)熱油鍋采用380v電壓，設(shè)備功率在12kw以上，要保證外接主線能夠滿足設(shè)備功率要求。

蒸煮鍋直銷安全操作方法

蒸煮鍋直銷安全操作方法

設(shè)備在操作過程中一定要注意安全，帶大家了解一下安全操作方法，如下：

1、設(shè)備至少每月保養(yǎng)一次，加熱管要及時(shí)清理表面的污染物。

2、設(shè)備在運(yùn)行中，電熱管嚴(yán)禁干燒，停止加熱10分鐘，油溫降至80℃后方能將網(wǎng)帶升起或放油。

3、設(shè)備使用車間必須有消防器材。

4、設(shè)備開機(jī)及工作時(shí)應(yīng)至少有一名操作員在場，設(shè)備使用期間保證機(jī)不離人

5、在清理設(shè)備時(shí)，加熱電熱管上嚴(yán)禁不準(zhǔn)有殘?jiān)半s質(zhì)附著在上面。必須清理干凈。

6、控制配電柜內(nèi)不得隨放其他任何東西。不得有灰塵進(jìn)入。

7、在加熱油炸過程中。車間或廠房內(nèi)必須安裝散熱扇。車間環(huán)境溫度不得超過45---50度。避免各運(yùn)行的電器受熱出現(xiàn)保護(hù)狀態(tài)，停止正常工作。

殺菌鍋分類

A:從控制方式上分有四種:

1、手動(dòng)控制型：

 所有閥門和水泵均由手動(dòng)控制，包括加水、升溫、保溫、降溫等工序。

2、電氣半自動(dòng)控制型：

 壓力由電接點(diǎn)壓力表控制，溫度由傳感器（pt100）和進(jìn)口溫控儀控制（精度為±1℃），降溫過程由人工操作。

3、電腦半自動(dòng)控制型:

 采用PLC和文本顯示器將采集的壓力傳感器信號(hào)和溫度信號(hào)進(jìn)行處理，可以儲(chǔ)存殺菌工藝，控制精度高，溫控可達(dá)±1℃。

4、電腦全自動(dòng)控制型

 全部過程都有PLC和觸摸屏控制，可以儲(chǔ)存殺菌工藝，操作工只需按啟動(dòng)按鈕即可，殺菌完畢后自動(dòng)報(bào)警，溫控精度可達(dá)±0.5℃。