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山東佳一工業(yè)裝備有限公司坐落于中國(guó)的恐龍之鄉(xiāng)山東諸城,是殺菌鍋、夾層鍋專業(yè)供應(yīng)商。
經(jīng)營(yíng)方針:科技為依托、品質(zhì)為保證、市場(chǎng)為導(dǎo)向
經(jīng)營(yíng)理念:互信合作、共生共榮、
經(jīng)營(yíng)思路:人無我有、人有我新、創(chuàng)造優(yōu)異,超越行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),安全、環(huán)保、簡(jiǎn)單
發(fā)展方向:執(zhí)著于高新技術(shù)產(chǎn)品的研究和開發(fā),致力于引領(lǐng)市場(chǎng)新潮流。
殺菌鍋是從殺菌鍋底部將水抽出,并通過殺菌鍋頂部和中部的水噴霧噴嘴將水重新導(dǎo)入鍋內(nèi)對(duì)容器進(jìn)行加熱或冷卻。水通過蒸汽擴(kuò)散管進(jìn)行內(nèi)部加熱,使用空氣進(jìn)行加壓。加熱介質(zhì)為混合的水噴霧、蒸汽和空氣。冷卻水在殺菌循環(huán)結(jié)束時(shí)引入殺菌鍋。以年人均計(jì),美國(guó)90KG,德國(guó)、意大利、英國(guó)、法國(guó)等歐洲國(guó)家50KG,日本23KG,而我國(guó)只有1。在水噴霧殺菌鍋中也可以使用其它的水加熱和循環(huán)方法。
山東佳一工業(yè)裝備有限公司主導(dǎo)產(chǎn)品電腦全自動(dòng)高溫高壓雙層水浴殺菌鍋進(jìn)入市場(chǎng)以來,其節(jié)能環(huán)保高效的性能特點(diǎn)受到廣大合作客戶的一致好評(píng)。在殺菌過程中,應(yīng)注意最初排氣,進(jìn)而泄汽,使蒸汽流通。亦可每隔15-20分鐘放氣一次,促進(jìn)熱交換。經(jīng)營(yíng)思路:人無我有、人有我新、創(chuàng)造優(yōu)異,超越行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),安全、環(huán)保、簡(jiǎn)單。總之必須滿足殺菌條件的規(guī)定,按一定程序進(jìn)行,殺菌溫度的高低,殺菌壓力的大小,殺菌時(shí)間的長(zhǎng)短和操作方法等均由罐頭產(chǎn)品殺菌工藝作出具體規(guī)定。
殺菌冷卻
殺菌公式依裝罐量不同而不同,具體如下:
凈重198g:20—50—反壓冷卻/121℃(反壓0.15MPa)
凈重340g:20—55—反壓冷卻/121℃(反壓0.15MPa)
凈重397g:25—70—反壓冷卻/121℃(反壓0.15MPa)
凈重1588g:35—150—反壓冷卻/121℃(反壓0.11MPa)
殺菌時(shí)間按灌型不同,一般為50-150min。殺菌后立即冷卻到40℃以下。