食品級(jí)氯化鈣大體分為食品級(jí)二水粉狀氯化鈣，食品級(jí)無(wú)水片狀氯化鈣和食品級(jí)無(wú)水粉狀氯化鈣三類。食品級(jí)氯化鈣主要用作食品添加ji，如螯合劑、固化劑、鈣質(zhì)強(qiáng)化劑、干燥劑、抗結(jié)劑、抑微生物劑、腌漬劑及組織改進(jìn)劑。

      適用范圍：根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》和《食品添加ji衛(wèi)生管理辦法》的規(guī)定，食品添加ji氯化鈣可用作穩(wěn)定劑和凝固劑、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑及其它等，使用范圍包括豆制品、稀奶油、軟飲料、甜汁甜醬、果醬、調(diào)制水及食品工業(yè)用加工助劑。

      用量：豆制品、稀奶油中最da使用量可按生產(chǎn)需要適量使用，軟飲料中最da使用量0.44—3.7g/kg,調(diào)制水中最da使用量100mg/kg或100mg/1（以鈣計(jì)36mg/1），甜汁甜醬中最da使用量0.4g/kg，果醬中最da使用量1.0g/kg。我們?cè)僦v講氯化鈣脫水的原理吧，無(wú)水氯化鈣可結(jié)合水分而形成氯化鈣水合物，隨著氯化鈣不斷從天然qi中吸收水分，而變成穩(wěn)定性好的結(jié)晶水合物，這個(gè)過程就是氯化鈣脫水的原理。

氯化鈣直銷商

氯化鈣為無(wú)機(jī)化合物，一種由氯元素和鈣元素構(gòu)成的鹽，為典型的離子型鹵化物。性狀為白色、硬質(zhì)碎塊或顆粒。微苦，無(wú)味。氯化鈣對(duì)氨具有突出的吸附能力和低的脫附溫度，在合成氨吸附分離方面具有很大的應(yīng)用前景。造紙、除塵、干燥都離不開氯化鈣，與經(jīng)濟(jì)和生活息息相關(guān)的石油開采更是離不開氯化鈣發(fā)揮的作用。但由于氯化鈣不易形成穩(wěn)定的多孔材料

物理性質(zhì):無(wú)色立方結(jié)晶體，白色或灰白色，有粒狀、蜂窩塊狀、圓球狀、不規(guī)則顆粒狀、粉末狀。

無(wú)臭、味微苦。吸濕性極強(qiáng)，空氣中極易潮。易溶于水，同時(shí)放出大量的熱(氯化鈣的溶解焓為-176.2cal/g)，其水溶液呈微酸性。溶于醇、醋酸。與氨或乙醇作用

化學(xué)性質(zhì):

氯化鈣是一種由氯元素和鈣元素構(gòu)成的鹽，氯化鈣對(duì)氨具有突出的吸附能力和低的脫附溫度，在合成氨吸附分離方面具有很大的應(yīng)用前景。它最長(zhǎng)應(yīng)用于制冷設(shè)備所用的鹽水、道路融冰劑和干燥劑。

氯化鈣為無(wú)機(jī)化合物，一種由氯元素和鈣元素構(gòu)成的鹽，為典型的離子型鹵化物。性狀為白色、硬質(zhì)碎塊或顆粒。

無(wú)水氯化鈣做制成的產(chǎn)品可以被廣泛應(yīng)用于干燥劑、致冷劑、建筑防凍劑、路面集塵劑、消霧劑、織物防火劑、食品防腐劑及用于制造鈣鹽等。

氯化鈣是工業(yè)和實(shí)驗(yàn)室常用干燥劑，如用于氮?dú)?、氧氣、氫氣、氯化qing、二氧hua硫等氣體的干燥，但不能用來(lái)干燥乙醇和氨。生產(chǎn)醇、酯、醚和丙xi酸樹脂時(shí)用作脫水劑。無(wú)機(jī)工業(yè)用作制造金屬鈣、氯化bei、各種鈣鹽(如磷酸鈣等)的原料。