天津益晟科技有限公司位于天津市西青經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)賽達(dá)國際工業(yè)城，廠區(qū)占地1萬多平米，主要經(jīng)營品類有脫皮芝麻、炒香芝麻，色選芝麻，擁有芝麻王、麻祖、銀龍、銀珠、銀星等諸多品牌。

自家吃芝麻，可用料理機(jī)的干磨功能將其粉碎，或用搟面杖搟一搟，這樣可以生吃，也可以在炒菜出鍋前撒上些，也可加在煮好的湯、粥里。 我還沒用芝麻做過五谷豆?jié){，根據(jù)豆?jié){機(jī)的粉碎能力，應(yīng)該可以將皮破掉，如果做出來的豆?jié){沒有整芝麻粒，就沒問題了，否則還是先粉碎再加入

糕點(diǎn)制作一般使用脫皮的白芝麻仁，糕點(diǎn)用的芝麻為什么需要經(jīng)過脫皮處理呢，因?yàn)榘字ヂ榉N皮的表皮細(xì)胞內(nèi)尚累積有2％-3％的草酸鈣的螯合物，具苦澀味，芝麻在脫皮后光澤亮白、口感會(huì)更好。 脫皮后的芝麻在行內(nèi)被稱為“脫皮芝麻”、“芝麻仁”、“去殼芝麻仁”、“水洗麻仁”等。

芝麻種植管理及注意事項(xiàng)

芝麻種植管理

1、除草：在播下種子3日后，可用專業(yè)除草藥品，噴灑在植株和地間，控制雜草瘋長(zhǎng)。

2、定植：在植株幼苗種下大約10天以上，且長(zhǎng)出了2-3個(gè)葉子之后，將過于密集的地方去除掉一部分，等到再過一周的時(shí)間，再清理一次，使得每顆作物之間間隔22-24 cm ，整體1畝地的作物量在8000 - 10000顆。恰當(dāng)?shù)木嚯x能夠使作物接受正常的光照，使植株長(zhǎng)的枝繁葉茂。

3、打頂：等到作物都結(jié)出了果實(shí)，這個(gè)時(shí)候要選擇一個(gè)陽光明媚的早晨進(jìn)行打頂。具體的操作并不難，,就是去除作物頂部1公分內(nèi)的芽,不宜去除過多，這樣會(huì)使得后期產(chǎn)量減少。

4、澆水：這種作物既不能處于水分過多的環(huán)境，也不能處于過干的環(huán)境。所以在種植過程中要加強(qiáng)對(duì)它水源的管理。

5、施肥：在剛剛種下的時(shí)候，作物因?yàn)榉N子較小，加上施肥比較充足，這樣會(huì)讓作物生長(zhǎng)的比較快，這樣并不利于后期的果實(shí)收成。所以，作物要根據(jù)具體情況選擇施肥種類和數(shù)量。剛剛種植時(shí)建議動(dòng)物糞便，在生長(zhǎng)初期，建議用尿素2-3千克，如果是比較干燥缺水的情況下可適當(dāng)添加動(dòng)物糞便。

在芝麻開花之后，這個(gè)時(shí)候的養(yǎng)料供輸占到全部的70%-80%。所以在這個(gè)時(shí)候，要想讓自家作物長(zhǎng)得好，就得多施肥。此外，從開始開花到快要衰敗的時(shí)候，都可以施用外源根系肥料。大家這個(gè)時(shí)候要選在在陽光明媚的下午，在葉子兩面都噴灑專用的肥料，大約5-6天噴灑一次，次數(shù)在2-3為。