生態(tài)餐廳又叫溫室餐廳、陽(yáng)光餐廳，集溫室建造、建筑安裝、裝飾裝修、園林造景、花卉綠植于一身，營(yíng)造出生態(tài)休閑的就餐環(huán)境，滿足了人們親近自然、返璞歸真的愿望。

    生態(tài)餐廳內(nèi)部空間具備良好的光線通透性，四季常青、恒溫恒濕。人們?cè)谄穱L健康美味的同時(shí)，又可以欣賞到別具一格的自然美景，沒有鬧市的喧囂，讓人耳目一新、神清氣爽。

考量因素

1、環(huán)境因素：地理位置、環(huán)境氣候、基礎(chǔ)設(shè)施、交通情況、經(jīng)濟(jì)狀況、水文地質(zhì)。

2、經(jīng)濟(jì)因素：建造成本、運(yùn)行成本、經(jīng)營(yíng)成本、客戶群體、消費(fèi)水平、消費(fèi)能力。

3、技術(shù)因素：溫室類型、系統(tǒng)配置、內(nèi)裝風(fēng)格、造景設(shè)計(jì)、綠植種類、能耗計(jì)算。

日光溫室的采光計(jì)劃

      陽(yáng)光是綠色植物進(jìn)行光合作用的動(dòng)力，也是日光溫室的熱源。因此，計(jì)劃日光溫室時(shí)、先要處理好溫室的采光疑問， 使陽(yáng)光透射到溫室。

      中國(guó)北方地區(qū)的日光溫室要是在冬、春、秋三季運(yùn)用。冬季太陽(yáng)角低，日出在東南，日落在西南。因此，為了在冬季 運(yùn)用陽(yáng)光.日光溫室多選用座北朝南、東西延伸的方位。

      實(shí)踐證明，冬季早晨外界氣溫很低.偏東溫室在早晨掀開草簾后，室內(nèi)溫度一般下降。日光溫室的方位盡量以偏西為好，這么延伸午后的光照時(shí)間和夜間保溫。均以偏西5度為宜，不宜逾越10度。

  一、加強(qiáng)溫室大棚的保溫溫室大棚中儲(chǔ)存熱量的主要是地面,三面墻體和后坡.因此為了提高溫室大棚的保溫性能,需要注意以下幾點(diǎn)：

       1、為了便于提高土溫,建造半地下式畦面.在建造大棚的時(shí)候,室內(nèi)畦面建造成低于室外地面30～40厘米,這樣室內(nèi)的土溫降低比室外慢,保溫作用較好.

       2、加強(qiáng)溫室大棚墻體和后坡的厚度.實(shí)踐證明,要想抵御冬季的災(zāi)害性天氣,溫室土墻體底寬應(yīng)達(dá)2米,上寬應(yīng)達(dá)1．5米,呈一梯形.若砌磚墻,厚度應(yīng)不少于1．2米,即內(nèi)50厘米為吸熱層,中空80厘米,內(nèi)填打成捆的麥秸,作為隔熱層,外18厘米作為防寒層.冬季后墻外還應(yīng)再靠30厘米厚的玉米秸.

  三、提高溫室的可利用面積溫室大棚的投入一般都比較高,那么怎樣使投入小,利潤(rùn)高呢？3、外地種植品種雜：每個(gè)品種種植一兩個(gè)棚，致使數(shù)量不多，而大客戶大部分只收一種或兩種蔬菜，因無(wú)法滿足他們的需要，他們不愿去收，而只能賣給當(dāng)?shù)氐男〔素湥藘r(jià)任由他們說，給多少錢算多少錢。適當(dāng)?shù)脑黾涌缍群秃穸?只要增加一小部分投入,卻可以使室內(nèi)面積擴(kuò)大許多.比如,對(duì)于100米長(zhǎng),10米寬的溫室大棚來說,溫室向南延伸1米的話,可以利用的面積就會(huì)增加11%.而脊高只需20厘米即可達(dá)到比較理想的屋面角.增加溫室大棚的長(zhǎng)度也是減少投入、擴(kuò)大種植面積的一種辦法.更主要的是室內(nèi)空間增大后,溫度變化平穩(wěn),尤其是夜間降溫速度慢。