噴霧干燥機的三種霧化方式

       噴霧干燥機技術(shù)的核心是流化技術(shù)，具有從流體到固體瞬時干燥的突出優(yōu)勢。其設(shè)備一般是由霧化1器（噴頭）、干燥室、進出氣及物料收集回收系統(tǒng)等組成。

　　不同的霧1化器可以產(chǎn)生不同的霧化形式，按照不同的霧化形式可以將噴霧干燥機分為氣流式霧化、壓力式霧化和離心式霧化。

　　氣流式霧化利用壓縮空氣（或水蒸氣）高速從噴嘴噴出并與另一通道輸送的料液混合，借助空氣（或蒸氣）與料液兩相間相對速度不同產(chǎn)生的摩擦力，把料液分散成霧滴。噴霧干燥機明顯提高果蔬汁加工領(lǐng)域：高1效榨汁技轉(zhuǎn)筒式干燥機術(shù)、高溫短時殺菌技術(shù)、無菌包裝技術(shù)、酶液化與澄清技術(shù)、膜技術(shù)等在生產(chǎn)中得到了廣泛應(yīng)用。根據(jù)噴嘴的流體通道數(shù)及其布局，氣流式霧1化器又可以分為二流體外混式、二流體內(nèi)混式、三流體內(nèi)混式、三流體內(nèi)外混式以及四流體外混式、四流體二內(nèi)一外混式等等。氣流式霧化1器的結(jié)構(gòu)簡單，處理對象廣泛，但能耗大。

　　壓力式霧化

　　利用壓力泵將料液從噴嘴孔內(nèi)高壓噴出，直接將壓力轉(zhuǎn)化為動能，使料液與干燥介質(zhì)接觸并被分散為霧滴。壓力式霧化1器生產(chǎn)能力大，耗能??；細粉生成少，能產(chǎn)生小顆粒，固體物回收率高。

　　離心式霧化

　　利用高速旋轉(zhuǎn)的盤或輪產(chǎn)生的離心力將料液甩出，使之與干燥介質(zhì)接觸形成霧滴。離心式霧1化器受進料影響（如壓力）變化?。豢刂坪唵?。

　　三種霧化原理的理論研究，主要是圍繞噴霧器關(guān)鍵參數(shù)與霧化性能展開，黃立新等對此有綜述報道。這方面研究將有助于噴霧器性能的改進，也有利于應(yīng)用過程中根據(jù)噴霧料液及其產(chǎn)品要求對霧1化器進行選擇。

　　中藥提取液的噴霧干燥機，基本上是以離心式霧化和氣流式霧化為進行的，而后者以小型試驗設(shè)備多見。從霧化的實現(xiàn)而言，壓力式霧化需要高壓泵與較大霧化空間，氣流式霧化能耗又很高，這些都限制了它們的應(yīng)用。相對而言，離心式霧化1器技術(shù)要求相對較低，是實現(xiàn)的。每一個實驗參數(shù)都是整套工藝方法的組成部分，故生產(chǎn)廠家對于用戶的技術(shù)指導顯得十分重要，友好的技術(shù)支持會對用戶的實驗成功給予極大的幫助。

你了解影響噴霧干燥機干燥松密度的因素有哪些嗎？

在對噴霧干燥機進行設(shè)計時，顆粒的尺寸以及大小分布這兩個方面對噴霧干燥機來說，是很重要的，因為它會影響到產(chǎn)品的松密度、溶解度、色澤、流動性以及分離效果。所以說，要選擇合適的，同時，對于產(chǎn)品的松密度，也要選擇好，或者說是確定好，這樣才能達到佳的干燥效果，產(chǎn)品才能達到佳的狀態(tài)。中藥提取液的噴霧干燥機，基本上是以離心式霧化和氣流式霧化為進行的，而后者以小型試驗設(shè)備多見。

松密度，又可以叫堆積密度，它在設(shè)定噴霧干燥機之前就應(yīng)該確定好，那影響松密度的因素有哪些？下面就來解答這個問題。

一般來講，影響松密度的因素有以下這四個方面，為：

(1)設(shè)備型式

如果采用并流型噴霧干燥機，則可以獲得松密度較低的產(chǎn)品；如果采用逆流型噴霧干燥機，則可以獲得松密度較高的產(chǎn)品，所以要根據(jù)實際需要來進行選擇。

(2)熱風和排風溫度

如果熱風和排風溫度的溫差較大，那么產(chǎn)品的松密度則越低；溫差小，則松密度高。但是，溫差不能太小，因為溫差小，則需要的空氣量就大，從而使得所需的動力和熱能增加，反而帶來不利影響，所以不能過小。

(3)進料濃度

進料濃度是與松密度成正比的，進料濃度小，則松密度小，隨之生產(chǎn)能力也就變小。

(4)添加物的影響

如果想要獲得松密度低的產(chǎn)品，如速溶咖啡、速溶茶、某些油漆粉等，那么可以在干燥物料中添加導入氮或二氧化碳。但如果加入無機鹽，比如氯化鈉，則會使松密度變大，所以應(yīng)謹慎添加，不能添錯，因為有可能會起反作用。

噴霧干燥機使用注意事項

噴霧干燥機的離心霧1化器要求在高速下平穩(wěn)工作,因此在安裝時應(yīng)該確保塔體頂部安裝霧1化器的法蘭面應(yīng)保持水平,并且在法蘭面間加西安和教法蘭墊以防止震動,保養(yǎng)時需要特別注意.一噴頭選用潤滑油為高速機械油.二霧1化器應(yīng)檢查潤滑油高度是否在游標尺線的正常位置上.

　　噴霧干燥機開機后應(yīng)注意油泵供油是否正常,發(fā)現(xiàn)油泵不供油時要立即停止進行更換.三工作起源應(yīng)保持干燥潔凈,用戶應(yīng)在氣源及霧1化器中間配置氣源過濾減壓閥.四在使用過程中如果發(fā)現(xiàn)有異聲或是劇烈震動的情況應(yīng)該立即停車檢查原因直至正常后才能使用.

　　為了延長噴霧干燥機使用壽命,在實際作用時應(yīng)采用兩臺霧1化器輪換使用.一般霧1化器在使用一段時間后應(yīng)拆下零件清洗干凈.如有擦傷可以用細料紗布打光.有嚴重擦傷的應(yīng)該更換零件.如果連續(xù)使用時間較長時,可以配水箱冷卻已適當延長使用壽命.六在拆裝霧化盤等零件時應(yīng)該特別注意,不要把主軸碰彎,固定霧化盤的左旋諾姆一定要擰緊,防止松動脫落.七每月需要更新油一次,更換時拆下霧化盤和外罩殼,幾座下端的放油螺絲,待舊油放干凈后再用生料帶包上放油螺絲重新擰上住上新油,注意不要超過或低于油位線。2、低熔點物料的熱熔性粘壁：原因是物料在一定的溫度下達到熔點開始溶化而發(fā)粘，粘附在器壁上。