定期對(duì)餐飲油水分離器進(jìn)行清洗還是很有必要的，因?yàn)橛蜐n殘留多了會(huì)影響效果，那餐飲油水分離器該如何清理呢？下面跟隨我們來(lái)具體了解一下

首先，在清理餐飲油水分離器之前，應(yīng)確保電源處于斷電狀態(tài)，且設(shè)備要停止運(yùn)轉(zhuǎn)工作。

第二，明確清理步驟，因?yàn)椴惋嬘退蛛x器內(nèi)部的廢棄油脂和污水較多，處理不好會(huì)造成周邊的環(huán)境污染，在清理設(shè)備時(shí)要做好油脂、污水的收集工作。

第三，在設(shè)備工作期間，也要不定期對(duì)出水口、出油口進(jìn)行檢查，以防止堵塞而造成污物外溢。

第四，定期對(duì)餐飲油水分離器進(jìn)行清洗，以防止污染周邊，還廚房一個(gè)干凈整潔的空間。

自動(dòng)油水分離器產(chǎn)品工作原理：當(dāng)廢水排水流入清渣系統(tǒng)時(shí)，清渣系統(tǒng)將其中的固體雜物自動(dòng)排出，其余廢油水利用密度差使油渣分離，廢水沿斜板向下流動(dòng)，再經(jīng)出水管收集排出。水中的油珠沿斜板的上表面聚向流動(dòng)，浮于水表面上；恒溫裝置主要是為了防止冬天動(dòng)植物油凍結(jié)而導(dǎo)致油水分離器不能正常運(yùn)作，當(dāng)動(dòng)植物油在低溫環(huán)境時(shí)，恒溫裝置自動(dòng)啟動(dòng)，將低溫中的油水自動(dòng)加熱防止凍結(jié)。溶解在水中的油，經(jīng)氣浮裝置將油吹到水表面，提高油水分離效果，然合通過(guò)自動(dòng)刮油機(jī)，將廢水平面的油刮至接油槽內(nèi)在排油口排出。

但假如放在室內(nèi)的話，特別是體積比較大的話，或許廚房沒(méi)那么大空間，能夠一些中大型餐飲油水分離器，設(shè)備方位或許會(huì)考慮放在室外，或是像購(gòu)物廣場(chǎng)，或許會(huì)考慮放在負(fù)一層。假如放在室外的話，那就要考慮，室外有沒(méi)有設(shè)備空間，會(huì)不會(huì)影響到人或車經(jīng)過(guò)，或是影響到漂亮，答應(yīng)的話，能夠考慮放在美化地里，或是經(jīng)過(guò)一些小型建筑物來(lái)起到效果，不過(guò)在北方冬季的話，還要考慮溫度太低形成設(shè)備里邊的廢水凝聚，影響到設(shè)備的處理效果。