和西餐相比起來，中餐在烹飪過程中產(chǎn)生的油煙是比較大的，不管是在家里自己做菜還是外面的飯店都是如此，如果油煙不經(jīng)過處理長期排放，不僅對人體健康有害，對大氣也會造成嚴重污染，所以為了解決這個問題，目前油煙凈化設備和抽油煙機也逐漸受到了大家的青睞。因為有一些消費者在選購產(chǎn)品的時候往往只關注價格，所以有些商家便抓住了這一點，以低價來吸引顧客，宣傳幾百塊的油煙凈化器。雖然都是針對油煙問題，但兩者之間的區(qū)別還是挺大的。從價格上來看，兩者的區(qū)別也是比較大的，通常情況下一臺專業(yè)的油煙凈化設備的價格要高于抽油煙機。

隨著近些年來我國餐飲行業(yè)的發(fā)展，與之相關的油煙凈化器的使用需求量也逐漸增長了起來，而正是因為這樣，如今深圳油煙凈化器的銷售市場也逐漸擴大了起來。2、如果是新油煙凈化器的話，通常在使用一個月之后就需要進行一次清洗，使用半年之后就需要進行一次徹底的清理。由于現(xiàn)如今用戶需求的多樣化，市面上油煙凈化器的種類也變得越來越多，不同類型的產(chǎn)品其功能特點也有差別。高壓靜電油煙凈化器適用于各種餐飲場合，并且在凈化的過程中也以讓極高的除油煙效果發(fā)揮更長時間的工作穩(wěn)定性，從而延長設備的使用壽命也。

目前，市場上常見的一種利用率較高的油煙凈化設備屬于靜電油煙凈化器。但比較好是根據(jù)爐灶凹凸，運用者的高矮來斷定一個適合的裝置高度。知道這種設備的朋友都知道電場是靜電油煙凈化器。油煙凈化的效果如何，電場起著決定性的作用，如果你想延長整個設備的使用壽命，就必須維護電場，目前重要的維護細節(jié)之一為靜電油煙凈化器電場是定期清洗的。一般來說，如果在使用1-2個月后發(fā)現(xiàn)油煙凈化器有嚴重的結垢，可以使用重量比為1∶26的苛興鈉和熱水的混合溶液更快、更經(jīng)濟和更徹底地浸泡和清洗。

3.消弧是為了防止油煙中的未知物質(zhì)碰撞而引起的火花引起火災。

4.清洗及時設計，方便用戶在規(guī)定的周期內(nèi)清洗油煙凈化器設備，延長油煙凈化器的使用壽命，降低成本。

在油煙凈化器行業(yè)，油煙污染排放已成為十分普遍的凈化標準，各種大型工業(yè)企業(yè)、學校、政府單位、賓館、餐館、大檔、燒烤等；各種不同的美食，如燒烤、面包、火鍋、油炸、海鮮等美食生產(chǎn)過程，油煙的凈化應由油煙凈化器凈化，大大改善人們的飲食環(huán)境，保護周圍居民的生活和自然環(huán)境。雖然有很多廚房油煙凈化器具有自動清洗功能，沒有拆卸和清洗功能，但它們?nèi)匀徊荒芡耆宄椭?，所以一個好的廚房油煙凈化器必須非常方便清洗。