火麻蛋白肽富含精氨酸，經(jīng)研究發(fā)現(xiàn) ：

    ? 精氨酸可促進組織生長 、維持體內的正氮的平衡；

    ? 精氨酸可通過增加傷口內脯氨酸和羥脯氨酸含量而加速傷口的愈合；

    ? 精氨酸可促進多種激1素分子分泌而加速創(chuàng)傷愈合和增強免1疫功能；

    ? 強化精氨酸的營養(yǎng)支持可以改善營養(yǎng)和免1疫狀況 ，減少術后傷口并發(fā)的癥狀的發(fā)生率，消除術后疲勞 ，促進機體恢復 ，縮短康復時間?！?

火麻仁性平、味甘，既善于1燥，又兼補虛，臨床用于腸燥便秘、消渴、熱淋、1痹、痢疾、1經(jīng)不調、1瘡、1癇等征。此外，體外消化研究表明，火麻仁蛋白酶促降解后，可生成具有1血壓功能和1氧化活性的多肽。火麻仁含有豐富的不飽和脂肪酸、油酸、亞麻酸(la)、蛋白質、氨基酸、卵磷脂、礦物質及生物活性成分如谷甾醇、萜類化合物、維生素(v)a、ve、vb1、vb2、植物甾醇等，其中多不飽和脂肪酸，含量高達近80％，亞油酸與la的比值在2.29～4.68，對人體健康有益；火麻仁中蛋白含量約為20％，主要由球蛋白和白蛋白組成，必需氨基酸含量豐富，精氨酸含量很高。火麻蛋白很容易消化，其可消化率達到88％～91％，顯著高于大豆蛋白(71％)。此外，體外消化研究表明，火麻仁蛋白酶促降解后，可生成具有1血壓功能和1氧化活性的多肽。

火麻仁低聚肽粉的作用：

1.補脾、益腸胃

火麻蛋白能調理腸道菌群平衡，對便秘和腹瀉有雙向治理作用。同時具有良好的抗?jié)兒屠鹍膽作用。

2.其他  

l對于慢性的疾病,尤其是膳食相關慢性的病,其造成的原因多是由于不良的膳食模式和生活方式導致的?，F(xiàn)代研究表明火麻仁營養(yǎng)豐富，其中不飽和脂肪酸、蛋白質和微量元素等含量很高，且較為符合人體的營養(yǎng)物質吸收，是國家1生部公布的藥食兩用植物資源之一，在1名的長壽之鄉(xiāng)——廣西巴馬作為當?shù)鼐用裰饕澄?，與長壽密切相關。解決這些慢性的病,適宜的辦法也應是從原因入手,通過采用合理的膳食模式,建立正確的生活方式來解決。營養(yǎng)干預是通過以食物原料或食物成分的合理搭配,來輔助糾正日常膳食的不合理或某些營養(yǎng)素攝入的不足,同時,營養(yǎng)干預食品沒有藥的副作用,更適宜作為慢性的病治理的輔助施。

   火麻蛋白中含有八種人體必須氨基酸，是完全蛋白質。蛋1粉和蛋白肽區(qū)別：蛋白肽與蛋1粉的區(qū)別，一句話概括來說，就是：補充蛋白肽，突出的是蛋白肽的營養(yǎng)性與功能性的結合?；鹇榈鞍踪|被譽為杰出的植物蛋白,約含2/3麻仁球蛋白( Edestin)和1/3白蛋白( Albumin)。球蛋白是植物種子胚胎和種衣的組成部分,其作用類似于所有動物和人類的血液。所有的酶類、抗t體、多數(shù)激s素、血色素生成時均需要球蛋白?；鹇榈鞍椎牧硪惶攸c是不含胰蛋白酶抑制因子、低聚糖和致敏物質,容易被人體消化吸收,可用作疾病患者的食物?！?