年糕生產(chǎn)線是一種制作年糕的設(shè)備，具有一次性產(chǎn)品成形，產(chǎn)量高、成本低、收益多、操作簡單、安全等特點(diǎn)，年糕生產(chǎn)線加工出來的年糕柔軟細(xì)膩、晶瑩、口感好、是理想的發(fā)財(cái)致富好幫手，年糕生產(chǎn)線所用的晚粳米，經(jīng)磨漿，壓榨，脫水，蒸炊，用機(jī)器延續(xù)傳統(tǒng)手工年糕制作工藝。

年糕生產(chǎn)線參數(shù)換上不同的模具,可生產(chǎn)出不同形狀的食品。由年糕機(jī)器制作的年糕做為一種食品，在中國有著源遠(yuǎn)流長的歷史。我國地域廣、風(fēng)俗習(xí)慣各地不同，年糕的種類也多種多樣。具有代表性的有北方的白糕、塞北農(nóng)家的黃米糕、江南水鄉(xiāng)的水磨年糕、西南的糯粑粑；臺灣的紅龜糕等。小型年糕機(jī)制作的年糕有南北風(fēng)味之別。北方年糕有蒸、炸兩種，均為甜味；南方年糕除蒸、炸外，尚有片炒和湯煮諸法，味道甜咸皆有。由聯(lián)豐年糕自動化設(shè)備為您提供的年糕機(jī)器價(jià)格低廉，質(zhì)量是您購機(jī)的選擇。

用全自動年糕機(jī)制作年糕，效率翻倍

年糕是北方常見的一種年糕，尤其在晉冀魯豫陜甘寧等省份深受普通百姓喜愛。年糕館在城市鄉(xiāng)村都有廣泛分布。一般的年糕館規(guī)模都不是很大，如果采用全自動年糕機(jī)生產(chǎn)年糕，生產(chǎn)效率會翻倍，基本不用人工就可以制作年糕了。

在一些年糕館里采用人工壓制的半自動年糕機(jī)比較多，主要是因?yàn)榘胱詣尤斯褐频哪旮鈾C(jī)便宜。但是相對于大年糕館，人群流量較大的年糕館來說，人工壓制年糕往往不能滿足食客的需求，如果這種情況下采用全自動的年糕機(jī)，即可省人力又能快速出年糕，往往能在年糕館市場的競爭者脫穎而出。全自動年糕機(jī)的生產(chǎn)年糕的速度不可小覷。

全自動年糕機(jī)價(jià)格比人力壓制的簡易年糕機(jī)要貴的多，不過從長期看，自動年糕機(jī)節(jié)省下來的人力會覆蓋其較高的采購成本。如果在人工工資快速上漲的情況下，不少店主已經(jīng)采購了全自動年糕機(jī)，從客戶反饋來看，效果還是很不錯(cuò)的。

延長年糕生產(chǎn)線使用的操作要求

做年糕的師傅們每天都在和年糕生產(chǎn)線打交道，但是因?yàn)椴僮鞑划?dāng)或是保養(yǎng)不太合理，很容易引起年糕生產(chǎn)線壓年糕的效果，終不僅年糕生產(chǎn)線的使用壽命達(dá)不到預(yù)期的時(shí)長，同時(shí)還嚴(yán)重影響年糕的口感味道，今天聯(lián)豐智能年糕生產(chǎn)線為大家總結(jié)五條年糕生產(chǎn)線操作的標(biāo)準(zhǔn)要求，供各們年糕生產(chǎn)線操作員交流。

1、使用前應(yīng)進(jìn)行空運(yùn)轉(zhuǎn)，確認(rèn)無異常后方可正常工作。

2、開機(jī)前應(yīng)檢查軋輥及年糕刀上有無雜物，清理完畢后方可開機(jī)。擦拭機(jī)器時(shí)必須切斷電源。每次使用完畢后應(yīng)及時(shí)清理積年糕。不可用銳氣刮兩軋輥及年糕刀。

3、入年糕時(shí)極易將手帶入軋輥內(nèi)，操作時(shí)手與軋輥應(yīng)保持適當(dāng)距離。運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)不可用木棒等工具協(xié)助入年糕，否則極易導(dǎo)致人身傷害和機(jī)器損壞。

4、各加油點(diǎn)每班加注潤滑油一次，選擇齒輪油或20號機(jī)械油即可。軸承內(nèi)潤滑脂每年更換一次，選用該機(jī)潤滑脂。

5、機(jī)器長時(shí)間停用時(shí)，應(yīng)在兩軋輥及年糕刀表年糕涂抹適量食用油防銹。

全自動年糕生產(chǎn)線是一種安全的年糕加工機(jī)械，它生產(chǎn)出來的年糕粗細(xì)統(tǒng)一，筋道可口，廣泛用于食堂、飯店及年糕加工廠，使用年糕生產(chǎn)線時(shí)要先進(jìn)行空機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)，檢查有無異響異樣，如果空轉(zhuǎn)正常就可進(jìn)行使用，注意啟動機(jī)器前要檢查軋輥和年糕刀上有沒有雜物。

使用完畢后要停機(jī)并切斷電源，清理機(jī)身上的積年糕，不可用鋒銳的金屬物品刮軋輥及年糕刀，對機(jī)器進(jìn)行潤滑注油，軸承內(nèi)的潤滑油脂一年要更換1次，定期檢查皮帶的松緊和磨損狀況，如需更換時(shí)要及時(shí)更換新皮帶，長時(shí)間不用年糕生產(chǎn)線要把兩軋輥和年糕刀的表年糕涂上食用油，防止生銹。

聯(lián)豐年糕自動化設(shè)備把年糕生產(chǎn)線質(zhì)量把好關(guān)才是重中之重

聯(lián)豐年糕自動化設(shè)備廠是生產(chǎn)全自動年糕生產(chǎn)線、小型年糕生產(chǎn)線等食品機(jī)械的專業(yè)廠家，通過研究和實(shí)驗(yàn)，在技術(shù)上改革創(chuàng)新后，打破了傳統(tǒng)的生產(chǎn)模式，并實(shí)現(xiàn)了一機(jī)多用，從而更適應(yīng)客戶的需要。本廠有專業(yè)安裝維護(hù)技術(shù)人員，對用戶所購產(chǎn)品安裝調(diào)試，免費(fèi)培訓(xùn)技術(shù)，達(dá)到獨(dú)立操作為止。我們始終把質(zhì)量看做頭等大事，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，使我們的產(chǎn)品贏得了客戶的好評。我們真誠歡迎各界朋友光臨參觀指導(dǎo)，洽談業(yè)務(wù)，共創(chuàng)輝煌。

年糕生產(chǎn)線的性能特點(diǎn)：

1. 是具有自主核心技術(shù)的擠壓式食品機(jī)。

2. 非常方便的自潔式清洗，開機(jī)停機(jī)間隔時(shí)間自由。

3. 加工特色：可生產(chǎn)粗細(xì)扁圓的各式米線。

4. 現(xiàn)做現(xiàn)賣：操作靈活、自如、照明電成本低、非常適合現(xiàn)場現(xiàn)賣或加工出售。

5. ：整個(gè)加工過程呈現(xiàn)消費(fèi)者面前，一目了然，上好品質(zhì)的米或谷物，加上營養(yǎng)豐富的其他雜糧，清潔衛(wèi)生的操作過程 。