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蔬菜干燥機價格
蔬菜干燥機的工作條件
蔬菜干燥機工作室無防爆、防腐蝕等處理,不得放易然、易z爆、易產(chǎn)生腐蝕性氣體的物品進行干燥。脫水蔬菜干燥機真空泵不能長時期工作,因此當真空度達到干燥物品要求時,應先關(guān)閉真空閥,再關(guān)閉真空泵電源,待真空度小于干燥物品要求時,再打開真空閥及真空泵電源,繼續(xù)抽真空,這樣可延長真空泵使用壽命。干燥的物品如潮濕,則在真空箱與真空泵之間zui好加入過濾器,防止潮濕氣體進入真空泵,造成真空泵故障。脫水蔬菜干燥機干燥的物品如干燥后改變?yōu)橹亓枯p,體積小,應在工作室內(nèi)抽真空口加隔阻網(wǎng),以防干燥物吸入而損壞真空泵。4、當烘干機完成一個單元的加工作業(yè)后,首先我們要派人做好設備的清洗工作,及時檢查設備給部位能否存在異常,保證烘干機日產(chǎn)運作正常,加強設備的耐用性,延長烘干設備的運用壽命。
蔬菜干燥機能滿足根、莖、葉類條狀、塊狀、片狀、大顆粒狀等蔬菜物料的干燥和大批量連續(xù)生產(chǎn),同時能zui大限度的保留產(chǎn)品的營養(yǎng)成份及顏色等。干燥的典型物料有:蒜片、南瓜、胡蘿卜、魔芋、山藥、竹筍、辣根、洋蔥、蘋果等?! ∈卟烁稍餀C的干燥面積、風壓、風量、干燥溫度和網(wǎng)帶運轉(zhuǎn)速度均可調(diào)節(jié),以適應蔬菜的特性及品質(zhì)要求??筛鶕?jù)蔬菜特點,采用不同的工藝流程及添加配套必要的輔助設備。蔬菜干燥機價格果脯干燥加工的過程中要注意掌握好果脯烘干的溫濕度,烘干要均勻:果脯的烘干如用燒柴、燃煤等方式,火候由人工控制,不免出現(xiàn)溫度過高,果脯含糖量高,在高溫中出現(xiàn)焦化,從而使果脯色澤變暗變黑,影響品質(zhì)。
蔬菜干燥機價格果脯干燥加工的過程中要注意
果脯干燥加工過程以免污染:果脯是食品,加工過程的衛(wèi)生相當重要,果脯糖分高,容易招引蚊蟲、受潮,如果脯不潔凈,不僅其口感和外觀不好,容易因污染而腐爛變質(zhì)。傳統(tǒng)的燒柴、燃油的烘干方式,在烘干過程中產(chǎn)生CO和煙z塵依附于果脯表面,烘干的果脯品質(zhì)要大打折扣。使用新型果脯烘干機,用少量電能驅(qū)動壓縮機做功,空氣為干燥介質(zhì),烘干過程污染少,另外干燥度能控制,保質(zhì)期長。2、在烘干過程中,熱氣流從尾部向前運動,與物料充沛接觸,經(jīng)過熱傳導、對流、輻射傳熱量充沛應用。