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蒸氣式干燥機(jī)廠家蒸氣式干燥機(jī)廠家
蒸氣式干燥機(jī)廠家適用于大范圍生產(chǎn)脫水菠菜的工廠使用。其優(yōu)點(diǎn)是,用專門的儀器設(shè)備可以自動調(diào)控或人工調(diào)控空氣的溫度和流速,干燥時(shí)間短,,可獲得高質(zhì)量的脫水蔬菜?! ∶撍卟烁稍餀C(jī)的干燥根據(jù)熱源的差別,干燥方式可分為自然干造和人工干造兩種。
1、自然干燥操縱自然條件,如陽光、熱風(fēng)使菠菜干燥。其操作方法是,將經(jīng)過燙漂處理的菠菜直接攤放在水泥屋頂或地面上曬干?;蛘咴诘孛嫔霞茉O(shè)葦席成竹箔,將原料攤在上面曬干,這種方式通風(fēng)較好,可以較快地干燥,而且夜間或下雨時(shí)可將席箔卷起,搬入空內(nèi)繼續(xù)晾干。自然干燥的方式雖然投資少,成本低。六:關(guān)于一些具有易l燃,易l爆,易揮發(fā),易腐蝕性的物料,嚴(yán)禁運(yùn)用該設(shè)備處置,以免發(fā)作不測。但干燥效果受氣候條件的影響。遇一連陰雨天氣,往往引起霉?fàn)€變質(zhì)。
蒸氣式干燥機(jī)廠家
蒸氣式干燥機(jī)廠家升溫過程。
為了使蔬菜進(jìn)入高溫干燥段時(shí)處于溫度為60℃的穩(wěn)定環(huán)境,在投料前先將干燥機(jī)預(yù)熱,使機(jī)內(nèi)溫度穩(wěn)定在60℃時(shí)開始投料干燥。脫水蔬菜干燥機(jī)高溫脫水干燥過程。溫度為60℃,物料滯留時(shí)間約為60min,可脫水75%~80%。降溫回軟過程。溫度為10 °~20℃,可脫水3%左右。所以,烘干是干燥的一種方法,烘干設(shè)備只是干燥設(shè)備中的一種,它只是干燥設(shè)備中的一種采用烘干方法進(jìn)行干燥的設(shè)備。低溫脫水過程。溫度為35°~40℃,物料滯留時(shí)間60~80min,可脫水5%~8%。
蔬菜干燥機(jī)能滿足根、莖、葉類條狀、塊狀、片狀、大顆粒狀等蔬菜物料的干燥和大批量連續(xù)生產(chǎn),同時(shí)能zui大限度的保留產(chǎn)品的營養(yǎng)成份及顏色等。干燥的典型物料有:蒜片、南瓜、胡蘿卜、魔芋、山藥、竹筍、辣根、洋蔥、蘋果等。 蔬菜干燥機(jī)的干燥面積、風(fēng)壓、風(fēng)量、干燥溫度和網(wǎng)帶運(yùn)轉(zhuǎn)速度均可調(diào)節(jié),以適應(yīng)蔬菜的特性及品質(zhì)要求。振動干燥機(jī)的工作原理:由振動電機(jī)拋擲產(chǎn)生激振力,物料在給定方向的激振力的作用下跳躍前進(jìn),同時(shí)床底輸入的熱風(fēng)使物料處于流化狀態(tài),物料顆粒與熱風(fēng)充分接觸,從而達(dá)到理想效果。可根據(jù)蔬菜特點(diǎn),采用不同的工藝流程及添加配套必要的輔助設(shè)備。