立式真空包裝機(jī)不銹鋼薄板常用厚度為2-4MM，厚度薄真空受壓后容易變形造成焊縫開裂，真空室泄漏，另外，一般在不銹鋼上設(shè)備真空室四周平面上開設(shè)密封槽，因受加工工藝影響，其密封槽平整度較差，真空室密封性能相應(yīng)降低。故目前有些機(jī)型上真空室采用鋁合金鑄造后銑加工密封槽，下真空室采用厚不銹鋼板加工成平板式，取其所長，補(bǔ)其所短。選購食品真空包裝機(jī)時(shí)，包裝固體、顆粒等比較干燥及無腐蝕性物料的，可選用鋁合金材質(zhì)，而包裝帶湯汁，含鹽、酸成份較高的物料，抽真空設(shè)備則可選用不銹鋼材質(zhì)或鋁鎂合金材質(zhì)。

包裝機(jī)品種繁多，在選用時(shí)應(yīng)著重考慮下列因素?！　?

a) 包裝速度。出于提高生產(chǎn)效率的考慮，可選用雙室或多室的真空包裝機(jī)，以提高整個生產(chǎn)的進(jìn)度?！?

b) 被包裝物品是否需要充填其他保護(hù)性氣體。粽子真空包裝機(jī)可選擇帶有充氣裝置的多功能真空包裝機(jī)?！　?

c) 被包裝物品真空度的要求。如包裝物品需要在真空度較高的條件下才能完好保存，則需選擇腔式真空包裝機(jī)?！　?

d) 被包裝物品成分狀態(tài)對真空包裝機(jī)的要求。

牛油火鍋底料真空包裝機(jī) 重慶方火鍋底料全自動連續(xù)真空包裝機(jī)，整機(jī)采用20mm鋁鎂合金板式架體結(jié)構(gòu)，剛度大、穩(wěn)定性強(qiáng)，優(yōu)于傳統(tǒng)的框架式架體結(jié)構(gòu)；模具為鑄造鋁鎂合金加工而成，強(qiáng)度高、耐腐蝕性強(qiáng)、且自動化程度高、互換性強(qiáng)；模具的?？蚺c模芯為分體式結(jié)構(gòu)，同一?？蚩蛇m應(yīng)多種產(chǎn)品的模芯；更換簡單快捷，無需工具拆裝；真正使設(shè)備達(dá)到一機(jī)多用，隨用隨換，使產(chǎn)品的更新?lián)Q代不再受制于現(xiàn)有設(shè)備。