蔬菜防霧保鮮袋的保鮮原理包括：

1.該袋具有生物透氣功能，能調(diào)節(jié)袋內(nèi)氮氣、二氧化碳、氧氣的比例，保持袋內(nèi)氣體平衡、防止氣體腐蝕。

2.可抑制果蔬采收后的呼吸作用、減少蒸騰作用、保持水分和營養(yǎng)不流失。

3.抑制多種細(xì)菌的滋生、防止果蔬腐蝕。

4.具有防霧功能，可防止水汽在保鮮袋內(nèi)凝結(jié)、避免果蔬和保鮮袋的袋壁接觸，從而預(yù)防腐爛問題的發(fā)生。

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        蔬菜防霧袋具有防霧的功能，透明度高、質(zhì)感柔軟、質(zhì)量輕，可防止水汽在保鮮袋內(nèi)凝結(jié)、避免果蔬和保鮮袋的袋壁接觸，從而預(yù)防腐爛問題的發(fā)生。常用的塑料包裝袋多為聚乙烯薄膜制成的，該聚乙烯薄膜是無毒的，可以用于盛裝多種農(nóng)產(chǎn)品的保鮮，如：生菜、大白菜、香菜、豆角等其他蔬菜，蔬菜防霧袋在不用冷藏的常溫狀態(tài)下，使用蔬菜防霧袋，也可以明顯的延長新鮮水果蔬菜的保鮮期、保存水果蔬菜原有的良好品質(zhì)。

   蔬菜防霧袋印刷要保持清晰并有光澤。有些廠家在印刷的過程中，油墨調(diào)配的不恰當(dāng)會導(dǎo)致圖案上不夠清晰，這樣很容易對今后的使用造成影響。在整個印刷的過程中，真正的保持清楚是非常關(guān)鍵的，一旦我們忽視掉了這方面的情況，那么它就很難起到宣傳的作用。蔬菜防霧袋對食物的保鮮，我們的塑料蔬菜防霧袋保鮮是人為控制食物使包裝內(nèi)食物的微生物之處于近休眠狀態(tài)，能夠較長時間的保持被儲藏物的質(zhì)地、色澤、口感、營養(yǎng)等的基本不變，進(jìn)而達(dá)到長期保鮮的效果。

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    在日常生活中，由于很多水果、蔬菜的保鮮需求，人們通常會想到用保鮮膜來保存，而現(xiàn)在為了適應(yīng)其需求，市場上出現(xiàn)了蔬菜防霧袋。蔬菜防霧袋是經(jīng)特殊處理，透明清晰、直觀，從而提高了商品和銷售的檔次，它可用于蔬菜和水果的運輸。

    在選擇蔬菜防霧袋時要注意蔬菜防霧袋的材質(zhì)，盡量選擇無色透明的，因為蔬菜防霧袋具有良好的透氣的功能，所以在日常需要冷藏食物時要選用蔬菜防霧保鮮袋，不要選擇普通的塑料袋。

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