液體灌裝機(jī)械是用來灌裝各類液體的，其中包括各類飲料、藥劑等等。因?yàn)楣嘌b的是液體，因此液體灌裝機(jī)械容器一定要保持清潔，所使用的灌裝容器必須經(jīng)過嚴(yán)格檢查和清洗，不能使灌裝后的飲料被污染。除了灌裝機(jī)的清潔，保持灌裝車間的干凈整潔也非常有必要。因?yàn)樵谏a(chǎn)過程中忌諱由于灌裝機(jī)本身質(zhì)量 問題導(dǎo)致生產(chǎn)線無法正常運(yùn)行，因此在使用灌裝機(jī)時要注意滅菌、確保潔凈、低溫灌裝。

確保潔凈的方法主要有：

       保持液體灌裝機(jī)管道潔凈，一切管道尤其是與物料間接或直接接觸的管道，都要保持潔凈，每周要刷洗，每 天要走水，每次要滅菌;確保灌裝機(jī)干凈，對其物料槽要進(jìn)行刷洗和滅菌，保證與物料接觸的部分都不能有積垢 和雜菌。

灌裝機(jī)的需要不僅是要滿足市場還要滿足人們的需求，其實(shí)話又說回來，用戶的需求就是市場的需求，他們的需求來決定著灌裝機(jī)行業(yè)發(fā)展的航向。現(xiàn)在隨著季節(jié)性的變化市場對灌裝機(jī)的需求的上升，更好的是體現(xiàn)在飲料行業(yè)的使用中，現(xiàn)在的灌裝機(jī)采用的是不銹鋼的機(jī)身材質(zhì)、技術(shù)的配套設(shè)施現(xiàn)在已經(jīng)發(fā)展到液體灌裝生產(chǎn)線，生產(chǎn)效率大大的提高了。

飲料灌裝機(jī)設(shè)備內(nèi)部無菌環(huán)境的建立和維持，在無菌水沖瓶、無菌物料灌裝和封蓋設(shè)備上配置法國LACALHENE公司的微生物隔層和100級空氣凈化系統(tǒng)，根據(jù)不同區(qū)域的潔凈度要求，設(shè)置不同的空氣正壓，即潔凈度要求高區(qū)域的空氣壓力大于潔凈度要求低的區(qū)域，使可能有污染的空氣不會進(jìn)入高潔凈度要求的無菌空間。目前用于無菌灌裝的蓋子殺菌方法有：噴霧法、噴沖法、紫外線照射法。

真空灌裝機(jī)則是在瓶中壓力小于大氣壓力下進(jìn)行的灌裝，適合各種粘度的液體，比如油類、糖漿、果酒等都可以適用這種灌裝。

使用飲料灌裝機(jī)來進(jìn)行飲料灌裝，可以大幅提高灌裝效率，但在操作機(jī)器時，需要注意安全。

使用前，需要試運(yùn)行，通過觀察三相電機(jī)的運(yùn)轉(zhuǎn)方向是否正確，灌裝機(jī)器壓力是否正常，電機(jī)、軸承是否正常運(yùn)轉(zhuǎn)、是否需要加潤滑油，同時還需要注意飲料灌裝機(jī)各部位的堅(jiān)固件是否有松動。